একটি বোতল উপর চিকেন রন্ধন বোতল উপর চুলা মধ্যে বেকিং মুরগির একটি সাশ্রয়ী মূল্যের, না সময় ব্যবহারকারী, কিন্তু সুগন্ধ এবং সরস মুরগির মাংস তৈরীর খুব সুস্বাদু বিকল্প। বোতল এবং ক্যান খুব আলাদা ব্যবহার করা হয়: বিয়ার, কিন্তু তারা কিছু চুলা, ক্যান 0.5 লিটার এবং 0.7 লিটার জন্য সবচেয়ে স্থিতিশীল এবং খুব বেশী নয়, তবে শুধুমাত্র বৃহৎ মুরগির জন্য প্রযোজ্য ... আমি কফি গ্লাস বার পরামর্শ করতে চাই বা জম 0.3 লিটারের মত একটি ঘাড়ের সাথে 4-5 সেন্টিমিটার। মশলা দিয়ে পরীক্ষা করুন: কোনও মরিচ, রসুনের রস, সুগন্ধী আটা ইত্যাদি। মুরগির চর্বিহীন এবং কোনও মুরগির মাংসের সাথে কোনও স্যুস এবং তেলের সাথে অতিরিক্ত ফোঁড়া ছাড়া গাজরটি সুস্বাদু বাষ্প, ভাজা বা বেকড আলু, ভাত ভাত বা অন্যান্য সবজি বা শস্য, উদাহরণস্বরূপ, পনির এবং সুগন্ধযুক্ত আটা দিয়ে কুসাক।
উপাদানগুলো:- চিকেন 1 কেজি
- ইতালীয় আজ 3 টি চামচ মিশ্রণ
- লবণ 1 টি চামচ
- ধাপ 1 মুরগির মাংস এবং মশলা প্রস্তুত
- ধাপ 2 মুরগির পোড়ানোর জন্য জারের মধ্যে, ২/3 ভলিউম পানি ঢালা এবং মশলা স্থাপন করুন, উদাহরণস্বরূপ পানপিকার সাথে ইটালিয়ান জমিতে ২ চা চামচ।
- ধাপ 3 পোড়ানো জন্য মুরগির প্রস্তুত: ধোয়া, শুষ্ক, ড্রেন, যদি ইচ্ছা করা হয়, অভ্যন্তর থেকে অতিরিক্ত চামড়াবিশেষ চর্বি এবং রক্ত clots অপসারণ, তারপর সামান্য পরিমাণে লবণ এবং মশলা (1 টেবিল চামচ তৈলাক্তকরণ) সঙ্গে ছিটিয়ে। যে বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে উইংস smoothed হয় না এবং পোড়া না, মুরগির মধ্যে incisions করা এবং তাদের মধ্যে উইংস টিপ টিপুন।
- ধাপ 4 বোতল উপর মুরগির রাখুন এবং চুলা জন্য একটি বেকিং শীট বা ফ্রাইং প্যান এটি রাখুন।
- ধাপ 5 একটি উষ্ণ, প্রায় 50 ডিগ্রি সেলসিয়াস মধ্যে বোতল উপর চিকেন রাখুন, 200 ডিগ্রী তাপমাত্রা তাপমাত্রা সেট এবং 1 ঘন্টা জন্য, রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। সন্দেহের ভিত্তিতে প্রস্তুতি পরীক্ষা করার জন্য, চিকেনকে চিক্চিক করা, সিক্রেট রসের মধ্যে কোন রক্ত হওয়া উচিত নয়।
- ধাপ 6 বোতল থেকে মুরগির অপসারণ করার সময় সাবধান! প্রস্তুত মুরগি অংশ মধ্যে কাটা, এবং গাভী আপ সঙ্গে তাদের পরিবেশন করা।