- Underarms - 500 গ্রাম
- গম ভাজা - 1 শিল্প একটি spoonful
- মাখন - 1 কলা একটি spoonful
- ক্রিম - 1 কাচ
- লবণ - স্বাদ যাও
- মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও
- জায়ফল - স্বাদ যাও
- ভাজা পনির - 100 গ্রাম
বাড়িতে podberezovikov থেকে Julienne প্রস্তুতি কঠিন নয়। প্রধান জিনিসটি হয় যে মাশরুম গুণমান - এই থালা জন্য spoiled এবং wormy নমুনা উপযুক্ত না। ওয়েল, অবশ্যই, গুরুত্বপূর্ণ হয় পাত্রে মাশরুমগুলি সস মধ্যে ভালভাবে শুকিয়ে যায় তা নিশ্চিত করার জন্য, যখন তার সামঞ্জস্য এবং সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম স্বাদ সংরক্ষণ করা হয়, তখন জেলিন্কে মফিনে প্রস্তুত করা প্রয়োজন- বিশেষ তাপ প্রতিরোধক অংশযুক্ত সসপপন্। নারকেল এর দীর্ঘ হ্যান্ডেল এটি হ্যান্ডেল খুব আরামদায়ক করে তোলে, এবং তারা টেবিলের উপর সুন্দর চেহারা। তাই, আমরা এগিয়ে যাই। বার্চ বার্কার থেকে জুলিয়েইন জন্য একটি সহজ রেসিপি: 1. Eau ডি ভার্জিনিয়া সম্পূর্ণভাবে কুঁকানো, ছুলা এবং অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত ফুটন্ত পানি সম্পূর্ণভাবে উষ্ণ। 2. পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি ভাল-উত্তপ্ত ভাজা প্যান করা, ক্রমাগত stirring। 3. একটি বাটি মধ্যে রাখুন, হালকাভাবে লবণ। 4. সস তৈরি করুন: মাখনের মধ্যে ময়দাটি ছিটিয়ে দিন, পাতলা পাত্রে সিলিনেটে ক্রিম ঢালা, লবণ যোগ করুন, মশলা যুক্ত করুন এবং, ক্রমাগত উত্তেজিত করুন, মসলাযুক্ত খরা কুমির সুদৃঢ়তা আনুন 5. নারকেল বোতল মধ্যে মাশরুম রাখুন। 6. সস ঢালা - যাতে মাশরুম সামান্য আচ্ছাদিত ছিল। 7. ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে নিন। 8. একটি preheated ওভেন মধ্যে ঢাকনা ছাড়াই cocotte 150-180 ° সি যাও রাখুন। 9. বেকিং করা পর্যন্ত সুবর্ণ গলিত ভূত্বক গঠিত হয়। প্রধান মাংস বা মাছের ডিশের আগে বার্চ বার্ক থেকে জুলিয়া পরিবেশন করা উচিৎ। পরিবেশন কঠোর ক্যানন অনুযায়ী, Kokotnitsy, আপনি একটি নপিন (অবশ্যই, কাপড়) সঙ্গে আচ্ছাদিত একটি বড় প্লেট বা থালা রাখা প্রয়োজন। কোকোটনিটগুলির হ্যান্ডলগুলি বিশেষ কাগজের টিউব তৈরি করে, যা প্যাপিলোটিকে বলা হয়, তবে সব একই ন্যাপকিনের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, শুধুমাত্র এই সময়টি, স্বাভাবিক, কাগজ। জুনিয়েনের একটি নিখুঁত সংযোজন, যা, পথ দ্বারা, চা সঙ্গে খাওয়া হয়, এবং এমনকি কফি spoons, - সাদা রুটি থেকে টোস্ট
পরিবেশন: 6