- জালাপেনো জাম্প - 5 টুকরা
- গ্রাউন্ড গরুর মাংস - 900 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- স্ট্যাকের জন্য সস - 1/4 কাপ
- কাটা সাদা পেঁয়াজ - 1/4 কাপ
- গরম সস - 1 চা চামচ
- শুষ্ক oregano - 1 চিম্টি
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1 আর্ট একটি spoonful
- লবণাক্ত রসুন - 1 চা চামচ
- ভুট্টা ফলক - 1/4 কাপ
- একটি হ্যামবার্গার জন্য বড় আলু বন - 8 টুকরা
- পেপারজেক পনিরের টুকরা - 8 টুকরা
উচ্চ তাপ উপর গ্রিল preheat যখন গ্রীষ্ম গরম হয়, তখন জালাপেনো মরিচ ভেজে না, যতক্ষণ না এটি সব দিকে কালো হয়ে যায়। বাষ্প একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে রাখুন এবং blackened চামড়া অপসারণ। ছুলা, এবং বীজ অপসারণ, যদি ইচ্ছা করা হয়, এবং চপ একটি বড় বাটি মধ্যে, হাতের সঙ্গে jalapeno মরিচ, minced মাংস, লবণ, মরিচ, ডিম, স্টেক সস, পেঁয়াজ, গরম সস, oregano, ওরচেস্টারশায়ার সস, রসুন এবং Fritos ® মিশ্রিত মিশ্রণ। 8 টুকরা মধ্যে ভাগ এবং cutlets আকৃতি। ভাজা ভাজা চুল কাটা 10-15 মিনিট, একবার বাঁক। তারপর গ্রিল থেকে অপসারণ এবং রোলস আউট রাখা। প্রতিটি cutlet উপরে পনির পেপারজ্যাক একটি টুকরা করা।
পরিবেশন: 8