দই ক্রিম সঙ্গে বিস্কুট বিস্কুট প্রস্তুতি প্রযুক্তি সহজ, কিন্তু এটি এটি লুণ্ঠন খুব সহজ। অতএব, পরীক্ষার প্রস্তুতির সময়, আপনাকে সূত্রটি ধরে রাখতে হবে। একটি ইচ্ছাকৃত হ্রাস বা উপাদানের ওজন বৃদ্ধি একটি অবাঞ্ছিত ফলাফল হতে পারে। এই পিষ্টক জন্য বিস্কুট প্রস্তুতি জন্য রেসিপি বছর এবং অভিজ্ঞতা জন্য পরীক্ষা করা হয়। মাখন একটি ক্রিম, সংকুচিত দুধ এবং মিষ্টি curd ভর শ্রেষ্ঠ interlayer creams এক।
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 150 গ্রাম
- চিনি 130 গ্রাম
- ডিম চিকেন 5 পিসি
- কুটির পনির ওজন 250 গ্রাম
- মিশ্রিত দুধ 70 গ্রাম
- মটর 150 গ্রাম
- চকলেট কালো 100 গ্রাম
- ধাপ 1 কেক তৈরি করার জন্য আপনাকে সর্বোচ্চ গ্রেড, চিনি, ডিম, মটর, ঘন দুধ, মিষ্টি দারুচিনি এবং টাইল্ড চকলেটের গম ময়দা নিতে হবে।
- ধাপ 2 জিঙ্ক মধ্যে ডিম এবং চিনি রাখুন।
- ধাপ 3 একটি মিশ্রণ বা ঝিনুক ব্যবহার করে, চিনি সঙ্গে ডিম বীজ ভলিউম 2.5-3 বার দ্বারা বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত।
- ধাপ 4 ময়দা ঢালা একটি রসুনজাত ভর মধ্যে
- ধাপ 5 হাত দ্বারা এক মিনিট জন্য আধা কেজি গুঁড়ো।
- ধাপ 6 একটি greased ফর্ম মধ্যে অবিলম্বে ময়দা ঢালা।
- ধাপ 7 30-40 মিনিটের জন্য একটি গরম চুলা (190-210 ডিগ্রি সেলস) মধ্যে বিস্কুট করা। প্রস্তুত পিষ্টক সহজেই ছাঁচ এর দেয়াল পিছনে lags।
- ধাপ 8 পিষ্টক আকারে সামান্য ঠান্ডা করা উচিত, তারপর একটি তোয়ালে রাখা, অন্য গামছা দিয়ে আবরণ এবং 8 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। কাটা কাটা উপর বিসকুট যেমন সময় স্থায়ী পরে কাটা না।
- ধাপ 9 কক্ষ তাপমাত্রায় তৈলাক্ত তেল রাখুন, এবং তারপর সংকুচিত দুধ দিয়ে একত্রিত করুন।
- ধাপ 10 মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি পুষ্টভাবে মিশিয়ে দিন।
- ধাপ 11 মিষ্টি curd ভর সঙ্গে ক্রিম মিশ্রণ একত্রিত।
- ধাপ 1২ মিশ্রণ ভালভাবে মিশ্রণ করুন।
- ধাপ 13 অনুভূমিকভাবে দুটি অংশে স্পঞ্জ কেকটি কাটা।
- ধাপ 14 কেক নীচের অংশে ক্রিম প্রয়োগ করুন।
- ধাপ 15 ক্রিম পিষ্টক উপরের অর্ধেক বন্ধ।
- ধাপ 16 বোকা এবং বাকি ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক শীর্ষ আবরণ।
- ধাপ 17 একটি পিঙ্গার বা একটি grater ব্যবহার করে, চকলেট ভেজান।
- ধাপ 18 চকলেট সঙ্গে চকলেট কেক ছিটিয়ে