স্যাশ অ্যাচিটাইজার
- 1/2 ছোট বাঁধাকপি বাঁধাকপি (একটি flattened বল আকারে)
- 200 গ্রামের কাঁকড়া লাঠি
- 2 বাষ্প ডিম
- 2 টা cucumbers
- 1 ক্যানড ভুট্টা এর পারেন
- 1 পেঁয়াজ
- মেয়নেজ
- লবণ
- মরিচের স্বাদ, ডাল
"শাঁস" আকারে পাতা মধ্যে peeled, গুঁড়ো ধোয়া। কাঁকড়া লাঠি, ডিম এবং cucumbers ছোট cubes মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ পেঁয়াজ, আধা কাপ ভর্তি মিশ্রণ, তরল, লবণ, মরিচ, ময়দা সঙ্গে ঋতু ছাড়া মরিচ যোগ করুন। বাঁধাকপি "শাঁস" মধ্যে সালাদ রাখুন, একটি ভজনা ডিশ আউট রাখা এবং ডেল sprigs সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
গুরমেট স্টেক
- 1-1.5 কেজি গরুর মাংস
- 1-2 টমেটো
- 1 মরিচ মরিচ
- 2-3 টেবিল ঠ। ভাজা পনির
- ময়দা, লবণ, মরিচ
মাটি ভাল নিরুৎসাহিত হয়, লবণ, মরিচ এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর করা। মরিচ গুঁড়া, রেখাচিত্রমালা, টমেটো মধ্যে কাটা - semirings। পনির সঙ্গে ময়দা মেখে নিন মাংসে সবজি রাখুন, ময়দা সস দিয়ে ঢেকে দিন এবং চুলায় ভুগবেন না।
সালাদ সঙ্গে রুটি tartlets
4 টি সেবার জন্য:
• টোস্টের জন্য 4 টুকরো রুটি
• 60 মিলিগ্রাম দুধ
• 4 টমেটো
• 70 গ্রাম স্পিন পর্যন্ত
• তাজা লেটুস পাতা
• 1-2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 10 গ্রাম তিল বীজ
• লবণ, মরিচের স্বাদ
• ধাতু molds
• মটরশুটি বা মটরশুটি (মালের জন্য)
সামান্য লবণাক্ত দুধে টস্ট ভিজা জন্য রুটি টুকরা। Tartlets জন্য একটি বিস্তৃত ট্রে মধ্যে রুটি রাখুন, পছন্দসই আকৃতি দিতে। কাটা পেঁচানো কাগজ একটি টুকরা সঙ্গে রুটি আবরণ এবং শীর্ষ 1-2 সেন্ট উপর ঢালা। ঠ। পণ্যসম্ভার জন্য মটরশুটি বা মটরশুটি সুবর্ণ বাদামী বাদামি চুল্লি tartlets বেঁধে। একটি ভরাট হিসাবে, তাজা টমেটো, স্পাইনাক এবং লেটুস পাতার একটি সালাদ প্রস্তুত। সালাদ লবণ এবং মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রন এবং রুটি tartlets মাঝখানে রাখুন। তিলের বীজ দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দাও
টুনা সালাদ সঙ্গে Tartlets
ডিশের 4 পরিসীমা:
সালাদ জন্য:
- 2 ডিম
- 2 টমেটো
- সবুজ পেঁয়াজ এর গুচ্ছ
- ক্যানড টুনা 200 গ্রাম
- 1/2 ক্যানড ভুট্টা এর পারেন
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- 5 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- রসুনের 2 রসুন
- 2 টেবিল চামচ ওয়াইন ভিনেগার
- লবণ, মরিচের স্বাদ
ডিশ পরীক্ষার জন্য:
- 300 গ্রাম আটা
- 200 গ্রাম মাখন
- 3 য়োল্ক
টমেটো এবং ডিম ছোট ছোট কাটা কাটা সবুজ পেঁয়াজ কাটা। টুনা থেকে, বড় হাড় বের করে নিন এবং মাছকে টুকরো টুকরো করে ভাগ করুন। ক্যানড ভুট্টা যোগ করুন সব কিছু মিশ্রিত করুন, হালকাভাবে লবণ এবং মরিচ। ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: রসুনটি কাটা এবং জলপাই তেলের মধ্যে 2-3 মিনিটের জন্য এটি ভেজে নিন, তারপর মাখন ঠান্ডা করুন, লবণ, মরিচ, 3 টেবিল-চামচ যোগ করুন। জলপাই তেল এবং 1.5-2 টেবিল চামচ ওয়াইন ভিনেগার ভাল মিক্স একটি সালাদ সঙ্গে ড্রেসিং ঢালা নরম মাখন সঙ্গে আটা মিশ্রিত করুন, yolks লিখুন। আধা কেজি, 30 মিনিটের জন্য একটি শীতল স্থানে এটি রাখুন। ছাঁচ মধ্যে, tartlets গঠন, বিভিন্ন জায়গায় একটি কাঁটা দিয়ে তাদের বিস্ফোরণ এবং সুবর্ণ পর্যন্ত বানানো। সমাপ্ত tartlets, শীতল এবং সালাদ ভরাট। পেসলে দিয়ে সাজাইয়া রাখা
গাজর ভরাট সঙ্গে পনির tartlets
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 1 ডিম
• স্বাদ থেকে হালকা
• 80 গ্রাম মাখন
• 250 পাউন্ড হার্ড পনির
• 2 রসুন রসুন
• 4 টেবিল চামচ মেয়নেজ
• তাজা গাজর 200 গ্রাম
• ময়দা (80 থেকে 100 গ্রাম)
• লবণ, মরিচ মিশ্রণ একটি স্বাদ
হলুদ, লবণ, মরিচ, আদা মরিচ 50 গ্রাম। ধনেপাতা এবং ধনেপাতা পনির যোগ করুন, ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা, যাতে আটার একটি বাটি মধ্যে ঘূর্ণিত করা যেতে পারে। একটি ফিল্ম মধ্যে আটার আবরণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি মধ্যে 20 মিনিট করা। ময়দাটি বের করে নিন, 1 সেন্টিমিটার পুরু থেকে লেয়ারটি ঢেকে রাখুন এবং ছাঁচ দিয়ে একটি ময়দা তৈরি করুন। সমানভাবে তেলযুক্ত ধাতু molds নেভিগেশন মালকড়ি বিতরণ, বিভিন্ন জায়গায় প্লাগ অনুপ্রবিষ্ট। 180 মিনিট ধরে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে চুনগুলি রাখুন, তারপর তাপটি হ্রাস করুন 160 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং গোলাকার বাদামী বাদামি পর্যন্ত। ভর্তি জন্য, একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ভেজান, 2 tablespoons যোগ করুন রসুনের 1 টেবিল চামচ, আদা ও পেঁয়াজ কুচি 1 টেবিল চামচ। একটি ছোট grater সঙ্গে গাজর ভাজা, অবশিষ্ট ময়দা, রসুন একটি লবঙ্গ যোগ করুন এবং tartlets মধ্যে এই মিশ্রণ করা। আধা কাপের ডাল
রসুনের সাথে রক্তাক্ত মেরি
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 4 টমেটো
• 2 সেলাই এর ডালপালা
2-3 রসুনের রসুন
• 1 মিষ্টি লাল মরিচ
• 1 জালাপেনো মরিচ
• 100 মিলি ভিডকা
• 300 গিগা বরফ
টমেটো অর্ধেক কাটা, তাদের উপরে কাটা রসুন রাখা। নরম পর্যন্ত চুলা মধ্যে টমেটো তৈরি করুন রসুন, মিষ্টি মরিচ এবং জালাপেনো মরিচ থেকে রস ধুয়ে নিন। ব্লকেড বেকড টমেটোতে ঝাঁকান, স্যালারি এবং মরিচের রস যোগ করুন, ঝাঁকি আবার। মিশ্রণ 4 কাপ মধ্যে ঢালা, ভদকা মধ্যে ঢালা বরফ যোগ করুন একটি স্যালারি ডাল এবং একটি চুন চুন সঙ্গে চশমা সাজাইয়া
একটি কমলা মধ্যে ককটেল
1 ডিশ জন্য পরিবেশন:
• একটি "গ্লাস" তৈরি করার জন্য 1 কমলা
• ককটেল জন্য 1 কমলা
• 1 পেচ
• 100 মিলি ডালিমের রস
• লাল আঙ্গুরের 1 বড় বেরি
• ককটেল রোলস এবং টুথপিক্স
একটি ককটেলের জন্য একটি গ্লাস তৈরি করুন: একটি কমলা উপর "চোখ" এবং "মুখ" সঙ্গে একটি অনুভূত-টিপ কলাম আঁকা। যত্নশীলভাবে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কমলা ছুলা কাটা যাতে ভেতরের সাদা স্তর ক্ষতি না। কমলা এবং চামচ বিষয়বস্তু উপরের কাটা বন্ধ করুন। অন্য কমলা এর ছুলা থেকে "হাত" এবং "ফুট" কাটা। তাই আমরা আমাদের "কাচের" জন্য সবকিছু প্রস্তুত। একটি ককটেল প্রস্তুত 1.5 কমলা থেকে প্রথম ধনেপাতা এবং দ্বিতীয় থেকে), একটি ব্লকেড, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা ছুরি, পীচ Peach, থেকে রস সন্নিবেশ। পিচ থেকে ডম রোজ এবং কমলা রস ঢালা, একটি একজাত সুসংগত মিশ্রিত মিশ্রণ। একটি একক রচনায় ভবিষ্যতে "কাচের" সমস্ত প্রস্তুত অংশ সংগ্রহ করুন। লাল আঙ্গুর থেকে, "প্যান্ট" এর জন্য একটি পাম্পোম তৈরি করুন এবং চোখের কোণে আঙ্গুরের টুকরো সন্নিবেশ করুন। "হাত" এবং "পা" ককটেল টিউব এবং toothpicks থেকে খুব সহজেই তৈরি করা যাবে। "হাত", ঊর্ধ্বমুখী, একটি কমলা অধীন একটি টিউব বক্র হয়, একটি দাঁত পিক "পাম" এবং নল মধ্যে একটি দাঁত পিক ঢোকানো হয়। এবং "হাত" যে নিচে দেখায়, এটি করুন: প্যাড উপর একটি দাঁতপোকা করা, দাঁত পিক উপর একটি নল একটি টুকরা করা, টুথপ্যাক এর বিনামূল্যে শেষ পাঁজর যাও কমলা "কাচের" উপরে। একটি তৈরি কাচের মধ্যে একটি ঠান্ডা ককটেল ঢালা, একটি নল সন্নিবেশ এবং একটি "beret" এটি আবরণ। অবিলম্বে পরিবেশন করা
আপেল পাই
8 টি সেবার জন্য:
• 100 গ্রাম মাখন
• 1 ডিমের কুসুম
• 50 গ্রাম চিনি
• 1 টি চামচ বেকিং পাউডার
• 1.5 কাপ ময়দা
• 1 টেবিল চামচ খরা ক্রিম
• 0.5 টি চামচ ভ্যানিলা চিনি
থালা ভর্তি জন্য:
• আপেল জ্যাম 350 গ্রাম
• 30 জি বাদাম
সিদ্ধ আটা ও চিনি দিয়ে ছুরি দিয়ে তেলকে নরম করে তুলুন। ময়দা এবং ময়দা মধ্যে বেকিং পাউডার যোগ করুন জাল, খরা ক্রিম, ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন এবং মালকড়ি ময়দা। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে Dough মোড়ানো এবং 30 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা। দুই অসমান অংশে মালকড়ি ভাগাভাগি। একটি greased বেকিং ডিশ মধ্যে মালকড়ি অধিকাংশ রাখুন। আপেল জ্যাম সঙ্গে শীর্ষ, কাটা বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে মালকড়ি রোল ছোট অংশ, পিষ্টক উপর সমতল রেখাচিত্রমালা এবং স্থান কাটা। 25-30 মিনিটের গড় তাপমাত্রায় পিষ্টকটি তৈরি করুন
ডিম "বুলের চোখের" সঙ্গে minced মাংস রোল
ডিশের 4 পরিসীমা:
• 700 গ্রাম ক্ষয় করা মাংস
• 5 টি ডিম ডিম
• 1 কাঁচা ডিম
• 2 পেঁয়াজ
• 3 রসুন রসুন
• ভাজা হার্ড পনির 100 গ্রাম
• 2 টেবিল চামচ মেয়নেজ
• লবণ, মরিচের স্বাদ
ময়দা মাংসের মধ্যে, পেঁয়াজ ভাজা, ডিম যোগ করুন এবং ভাল গুঁড়ো। বেকিং শীট উপর ফয়েল একটি বড় যথেষ্ট টুকরা রাখুন (যাতে আপনি সম্পূর্ণরূপে রোল আবরণ করতে পারেন)। ওবামের সাথে ফোবাল লুব্রিকেট করুন এবং এটি একটি ডিম্বাকৃতির আকৃতির আকারে একটি বলসমেট রাখুন। ডিমগুলি ডিম থেকে রান্না করুন এবং এক এক করে ভিজে রাখুন। ভিজা হাত দিয়ে, minced রসুন করা, একটি আয়না "রুটি" প্রেস, লবণ এবং মরিচ মাধ্যমে গৃহীত। 30 মিনিটের জন্য ২00 মিনিটের জন্য একটি পেয়াইয়ের চুলাটি রাখুন, তারপর একটি বোটের আকারে ফোবালটি বের করুন (যাতে রসটি ফুটো না হয়), ময়দা দিয়ে রোলটি গুঁড়ো করে এবং চিকন হার্ড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আরেকটি 7-10 মিনিটের জন্য ওভেনে রোলটি পাঠান, 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রা কমিয়ে দিন। ফোবাল যাও নালী মাংস রোল যোগ করুন। গরম বা ঠাণ্ডা ফর্ম মধ্যে রোল পরিবেশন করা, স্লাইস মধ্যে কাটা এবং তাজা শাকস এর স্যুইচ সঙ্গে সাজাইয়া।