- স্কোয়াশ - 900 গ্রাম (2 টুকরা)
- তিল তেল - ২ টি আইটেম চামচ
- তৃণমূল - 2 শিল্প চামচ
- তমারি সস - 1 চা চামচ
- ম্যাপেল সিরাপ - 2 সেন্ট চামচ
- সাদা বা হলুদ miso - 1 st একটি spoonful
- টাটকা সঙ্কুচিত কমলা রস - 1/4 কাপ
- টাটকা স্নিয়েট লেবু রস - 1 সেন্ট একটি spoonful
- grated লেবুর ছুলা - 1/4 চা চামচ
- জল - 5 আইটেম। চামচ
- টফু - ২40 গ্রাম
- তিল, বীজ, আউগুলা, বাজিল, লেবুর গুঁড়ো কাটা - স্বাদ (বিভিন্ন সংযোজন)
1. মাঝখানে একটি আলনা সঙ্গে 220 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। চকচকে কাগজ সঙ্গে প্যাকিং শীট লাইন এবং তেল সঙ্গে এটি গ্রীস লাইন। স্কোয়াশটি অর্ধেকটি কাটা, বীজটি সরিয়ে ফেলুন এবং 1 সেন্টিমিটার পুরু করে কাটা কাটা। 2. একটি বড় বাটি মধ্যে, তিলের তেলের 1 চামচ দিয়ে স্কোয়াশ মেশান। একটি বেকিং শীট উপর এক স্তর স্কোয়াশ রাখুন। ২0 মিনিটের পর কাঁটাচামচটি ঘুরিয়ে দুই পায়ে সোনালী বাদামি পর্যন্ত 40 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। 3. টুকরো টুকরো 1 সেন্টিমিটার আকারে কাটা কাটা 4. আধা কাপ, তরমুজ সস, ম্যাপেল সিরাপ, মিসো, কমলা রস, লেবুর রস, লেবুর রস, পানি এবং তিলের তেলের অবশিষ্ট চামচ একটি মাঝারি বাটি। টফু যোগ করুন এবং জালিয়াতি যোগ করুন। একপাশে সেট করুন 5. স্কোয়াশ উভয় পক্ষের সুবর্ণ হয়ে যখন, চুলা থেকে এটি পেতে। বেকিং ডিশ মধ্যে স্কোয়াশ রাখুন। প্রায় 30 মিনিট পর্যন্ত তরমুজের মিশ্রণটি ঢেকে রাখুন এবং মরিনডের উর্বরতা পর্যন্ত যতক্ষণ পর্যন্ত না। রান্নার সময় বেশ কয়েকবার সাফ করুন। তারপর ওভেন এবং লবণ থেকে অপসারণ, প্রয়োজন হলে। টোস্টেড তিলের বীজ, সরিষা রিকোলা, বেসিল এবং লেবুর স্লাইস (রস সিক্রেজ) জুড়ুন। অবিলম্বে জমা দিন
পরিবেশন: 5-6