ভর্তি সঙ্গে গরম, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু pies, আপনি নিঃসন্দেহে সবচেয়ে বিখ্যাত ঐতিহ্যগত রাশিয়ান খাবারের এক বলা যাবে। কি grandmother যেমন একটি নীরব মেহেরবান সঙ্গে তার grandchildren প্যাঁচাকে পছন্দ করে না। প্রাচীন কাল থেকে পিস এবং কেক সারণিতে প্রধান স্থান ছিল। তারা কি ঘটবে না। আটা সম্পূর্ণ আলাদা হতে পারে: খিচুড়ি, তাজা (বেজড্রোঝেঝেভ), পাতলা। এবং তাদের ভাজা, এবং বেকন, pies সবসময় একটি রাশিয়ান থালা দ্বারা পছন্দ করা হবে। এবং পিসের জন্য ভর্তি উইল ব্যবহার করা যাবে। ভরাট জন্য ব্যবহার করা হবে না যে যেমন কোন উদ্ভিজ্জ বা ফল নেই। মাংস, হাঁস, ডিম, মাশরুম, বাঁধাকপি যে শুধুমাত্র রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা ভর্তি জন্য আসতে পারে না। আক্ষরিকভাবে প্রতিটি শহরে রান্নার নিজস্ব পদ্ধতি, সুরক্ষা এবং ফর্ম এর পদ্ধতি। কেক রান্না কিভাবে প্রতিটি গৃহিনী জানেন উচিত এবং যারা এখনও এই থালা প্রস্তুত করার চেষ্টা না করার জন্য, একটি বিস্ময়কর রেসিপি প্রদান করা হয়।
উপাদানগুলো:- ডিম চিকেন 1 পিসি
- লবণ 1 টি চামচ
- শুকরের মাংস 600 গ্রাম
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- লম্বা শস্য চাল 1 টেবিল
- কালো মরিচ গুঁড়া 1 গ্রাম
- গম আদা 4 টেবিল চামচ
- দুধ 1 টেবিল চামচ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- ওজন 1 পিসি
- শুকনো খামি 1 পিসি
- ধাপ 1 পেঁয়াজ আধা চা চামচ এটি একটি গরম ভাজা প্যান উপর রাখুন, সোনালী পর্যন্ত পাস
- ধাপ 2 মাংস থেকে এই সময়ে minced মাংস করা।
- ধাপ 3 মরিচ মাংসের সাথে ভাজা পেঁয়াজ মেশান এবং, প্রাক-রান্না, চাল, লবণ, অবশিষ্ট মশলা স্বাদে যোগ করুন।
- ধাপ 4 একটি গভীর বাটি নিন, এটি মধ্যে ময়দা ঢালা। মাঝখানে, একটি ছোট খাঁজ তৈরি করুন, যার মধ্যে দুধ ঢালা, খামি যোগ করুন, ডিম বীট দারুণ পর, সূর্যমুখী তেল যোগ করুন এবং ময়দা নরম।
- ধাপ 5 দুটি টুকরা মধ্যে মালকড়ি ভাগ। একটি টুপি একটি নপিন সঙ্গে আবরণ, যাতে শুকিয়ে না হিসাবে, এবং দ্বিতীয় টুকরা সসেজ মধ্যে রোল এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 6 প্রতিটি টুকরা একটি বৃত্তের আকারে অঙ্কিত করুন এবং প্রতিটি বৃত্তের মাঝখানে ভরাট রাখুন।
- ধাপ 7 প্যাটি অন্ধ, আপনি আরামদায়ক মনে হিসাবে প্রান্ত pinching।
- ধাপ 8 তেল দিয়ে উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কয়েকটি প্যাটিস ছড়িয়ে দিন এবং পিশগুলি বাদাম-সোনা পর্যন্ত নাড়াচাড়া করে।
- ধাপ 9 কিভাবে কেক পুরোপুরি দেখান রান্না করা। আপনি একটি সুন্দর থালা উপর একটি টেবিল পরিবেশন করতে পারেন। বোনা অ্যাবিট!