হোমোমিডি টফি প্রস্তুত করা টফি ছাড়া শৈশবে কল্পনা করা কঠিন। কারমেল, মাখনের মতো, চকোলেট, বাদাম, গোল্ডেন কী ক্যান্ডি, বা টাইলের মধ্যে, ক্ষুধার বা স্থায়ীভাবে তালুতে আটকে যায়: যাই হোক না কেন - টাফি সবসময় সুন্দর মিষ্টি স্মৃতির কারণ হয়। আপনার মনোযোগে আমি গৃহ্য টফি জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব, যার একটি মিষ্টি "Korovka" একটি কারমেল-দুধ স্বাদ সঙ্গে স্মরণ করিয়ে দেয় যে স্বাদ।
উপাদানগুলো:- ঘনীভূত দুধ 300 গ্রাম
- বাটার 100 গ্রাম
- গম ময়দা 2 টেবিল ঠ।
- দুধ গুঁড়া 200 গ্রাম
- জল 100 মিলি উঁচু
- ধাপ 1 টফি প্রস্তুত করতে, আপনি শুকনো দুধ, মাখন, ময়দা, ঘন দুধ এবং পানি প্রয়োজন।
- ধাপ 2 একটি তৃণভূমি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, মাখন চাপুন
- ধাপ 3 গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত ময়দা এবং ভাজা যোগ করুন।
- ধাপ 4 10 মিনিটের জন্য মাখানো, ঘনক দুধ এবং ভাজা জুড়ুন।
- ধাপ 5 এদিকে, দুধের গুঁড়ো বাছাই করা পানিতে ঢেলে ধুলোয় এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঘনক দুধে যোগ করা হয়।
- ধাপ 6 যদি ভর খুব মোটা হয়, তারপর একটু জল যোগ করুন এবং 30 মিনিট ধরে রান্না করার জন্য stirring, ভর একটি সুবর্ণ সুবর্ণ ক্যাপ হয়ে না হওয়া পর্যন্ত
- ধাপ 7 পাত্রে এবং পাতলা সঙ্গে স্তর মধ্যে রাখুন
- ধাপ 8 তারপর বিভাজক রেখাচিত্রমালা বরাবর এবং জুড়ে, যাতে টফি ভাঙ্গা আরও সুবিধাজনক হবে। 5 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর ছেড়ে দিন এবং আপনি চা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন!