- Irga - 1 কিলোগ্রাম
- চিনি - 1 কেজি
- জল - 1 গ্লাস
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 1/2 চিকন
শুরু করার জন্য, আমরা বাছাই এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে berries কুঁড়ি কুঁদন। আমরা তাদের শুকিয়ে দেই সিরাপ প্রস্তুত করার জন্য তাত্পর্যপূর্ণ উপায় - চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত জল এবং চিনি যোগ করুন। যখন সিরাপ ফোলা, আমরা Irg যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ কমাতে এবং অন্য 10-15 মিনিট জন্য রান্না করা। সম্পূর্ণ প্রস্তুতির জন্য, এটি যথেষ্ট। রান্না শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে, সিটি্রিক অ্যাসিড যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। তারপর তাপ থেকে অপসারণ এবং জ্যাম ঠান্ডা, 1 ঘন্টা জন্য এটি একটি শীতল স্থানে এটি স্থাপন। ঠান্ডা জ্যাম নির্বীজিত জার উপর ঢালা হয়, lids সঙ্গে বন্ধ। Irgi থেকে জামাকাপড় স্টোরেজ জন্য প্রস্তুত :)
পরিবেশন: 5-6