গাজর ভালোবাসি ... আমার জন্য অজানা অভিব্যক্তি এবং গরুর সাথে ভালবাসার তুলনা স্পষ্ট নয়। মানুষ, কিন্তু কোথায় সংযোগ? ভালবাসা একটি ভাল জিনিস, কিন্তু আমি একটি গাঢ় এই নিবন্ধটি উত্সর্গীকৃত - একটি লাল সৌন্দর্য "সুন্দর মেয়েটি অন্ধকূপে বসে আছে, এবং রাস্তায় কাঁটাগাছ করা হয়", শৈশব থেকেই আমি এই ধাঁধাটি মনে রেখেছি, এবং অবশ্যই, পুরো বাগানে চিৎকার করে বলেছিলেন যে এটি গাজর ছিল। গাজর অত্যন্ত দরকারী সবজি, এবং আমি আপনার জন্য থিম " গাজর, ভিটামিন, পুষ্টির মূল্য প্রকাশ করতে চান।"
এবং তাই, এর আবার শুরু করা যাক। গাজর ছাতা পরিবার থেকে দুই বছর বয়সী পুরাতন উদ্ভিদ। এটি বিভিন্ন ফরম, আকার এবং রঙের একটি মোটা মাংসিক মূল। গাজর একটি প্রাচীন সংস্কৃতি বলে মনে করা হয়, এবং একটি ঔষধি এবং খাদ্য উদ্ভিদ হিসাবে 4,000 বছর আগে চাষ করা শুরু করেন। গাজর অনেক ধরনের আছে। প্রারম্ভিক বসন্ত থেকে লাগানো, আপনি তাদের বীজ এবং শীতকালে অধীনে করতে পারেন। বীজ বপনের 2-3 সপ্তাহ পর সূর্যোদয় দেয়। গাজর একটি ঠান্ডা প্রতিরোধী উদ্ভিদ যা সহজেই -3 থেকে frost আপ সহ্য করে ... -50 ° সি বীজ অঙ্কুরের জন্য সর্বনিম্ন তাপমাত্রা + 4 ... + 6 য়, সর্বোত্তম +18 ... + ২1 শে, পাতা বৃদ্ধির জন্য ২3.২5 য়। গাজর একটি হালকা প্রেমময় উদ্ভিদ। ছায়ায়, ফসল হ্রাস হয়। গাজর তাদের উন্নয়ন সমস্ত সময়কালে ইউনিফর্ম এবং অনুকূল জলবাহী খুব সংবেদনশীল। খুব স্প্ল্যাশ উত্সাহ উদ্দীপ্ত এবং রুট ফসলের তীব্র বৃদ্ধি সময় সময়ের মধ্যে আর্দ্রতা দাবি।
এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় যে এটি মধ্যে ভিন্ন, এবং আপনি এটি সারাবছর ব্যবহার করতে পারেন। গাজরে 7% সুগার, প্রোভিনটাইন এ (ক্যারোটিন), ভিটামিন বি, সি, ই থেকে সামান্য পরিমাণে থাকে। এটি ক্যারোটিন গাজর ও কমলা দ্বারা সৃষ্ট, কারণ গাজরে ক্যাটাটের পরিমাণ 70-80%। এবং এই ক্যারোটিন এর অদ্ভুততা এটি প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় না পড়ে, এবং একটি রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া সময় শরীরের মধ্যে, carotene শুধুমাত্র শরীরের মধ্যে ফ্যাট আছে যদি retinol রূপান্তরিত হয়, তাই এটি ক্রিমী বা এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এবং গাজর কেনার সময়, গাজর উজ্জ্বল কমলা হয় তা নিশ্চিত করুন, তারা ভিটামিন সঙ্গে আরো সজ্জিত হয় এর মানে হল যে।
এছাড়াও, গাজর ভিটামিন কে, আরপি, পিপি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, লোহা, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, কোলবানাত, বিভিন্ন ট্রেস উপাদান, নিয়াসিন, জৈফ্লাভিনোয়েড, ইনসটোলোল রয়েছে। গাজর বীজ থেকে অপরিহার্য তেল এবং দোকারিন বরাদ্দ করা হয়। এটি দেখা যায় যে গাজরগুলি ফাইবারের সমৃদ্ধ, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে উন্নত করে।
এটি প্রমাণিত হয় যে অধিকাংশ ভিটামিন খাঁজ হয়, তাই এটি গাজর পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, ভালভাবে এটি আগে এটি ধুয়ে, বিশেষত যদি এটি একটি ছোট ফল হয় সবজি বলেছেন এবং চেহারা বেনিফিট, যে, গাজর ফাটল এবং দাগ ছাড়া সুন্দর হওয়া উচিত। যদি গাজরগুলিতে ফাটল ও ফাটল থাকে, তবে এটি ইঙ্গিত দেয় যে গাজর প্রথম তাজা নয়।
গাজর রান্না করতে ভয় পাবেন না, কারণ রান্না করার সময়, গাজর তাদের জাদু বৈশিষ্ট্য হারাবেন না। যদি স্যুপ এবং স্টেজগুলিতে গাজরগুলি যোগ করা হয়, তবে এর স্বাদ বিশেষভাবে লক্ষণীয় নয়, তবে এর ব্যবহার অপরিবর্তিত রয়েছে। এবং grated গাজর শুধু গাজর রস তুলনায় অনেক বেশি দরকারী।
গাজর বিভিন্ন খাদ্য সঙ্গে খেতে পরামর্শ দেওয়া হয়, গাজর অনেক দরকারী ভিটামিন আছে, যার ফলে শরীরের পুষ্টি পায় এবং সঠিকভাবে কাজ করতে পারে। শুধু গাজর আপনার মায়েরাডায়ালিয়াল ফুসফুস এবং পোলে্লথিয়াসিসের সাথে খেতে হবে। মানুষের দৃষ্টিতে গাজর উপকারী প্রভাব ফেলে গাজর বিশেষ করে গর্ভবতী ও স্তনবৃন্ত মাদের জন্য সুপারিশ করা হয়। এটা দেখা যাচ্ছে যে গাজা মূত্রাশয় পাথর এবং বালি দ্রবীভূত। গাজর থেকে জোর জোরদার, এবং শরীরের ঠান্ডা প্রতিরোধী হয়, গাজর আছে এন্টিসেপটিক এবং বিরোধী প্রদাহক বৈশিষ্ট্য।
বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে একজন ব্যক্তির জীবন সরাসরি তার অন্ত্রের কাজের উপর নির্ভর করে। যদি অন্ত্র ধীরে ধীরে এবং খারাপভাবে কাজ করে তবে বিষক্রিয়াজনিত রোগ তৈরি হয়, যা একজন ব্যক্তির শরীর, স্বাস্থ্য ও জীবনকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে। এটি অন্ত্রে অন্ত্রের একটি বড় পরিমাণ জল থেকে অনেক ভালো কাজ করে যে পাওয়া যায় নি একটি গাজর খুব বড় পরিমাণে পানি ধারণ করে। অন্ত্রের পেরিস্টালসিস জোরদার করার জন্য গাজর থেকে খাবারগুলি উপভোগ্য। গাজর পুরোপুরি কীট অপসারণ সাহায্য। গাজর রস একটি ময়লা হিসাবে মাতাল হয়, যা লেগ থেকে অন্ত্র পরিষ্কার করতে খুব ভাল সাহায্য করে।
শুধু গাজর মুখের মুখমন্ডল সহ স্ট্যামিটাইটিসের সাহায্যে সাহায্য করে, তাই আপনি প্রায়ই মৃদু গাজর রস দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলুন। দগ্ধ গাজরগুলি বহিরাগত ব্যবহারের জন্য পোড়া এবং পুদিনা ক্ষত থেকেও ব্যবহার করা যায়।
এটা জানা যায় যে গাজর রস রক্তশূন্যতা থেকে ভাল সাহায্য করে। এবং এমনকি গাঢ় রস মুখ জন্য একটি টনিক বা লোশন হিসাবে ব্যবহার করা হয়, কারণ গাজর রস চামড়া ভেলভেট করে তোলে এবং তাজা সঙ্গে পূরণ করে।
ব্যবহার ভাল, এবং কোনও পণ্য ক্ষতিকারক! সবকিছু হিসাবে, তারা বলে, ভাল এবং খারাপ আছে। গাজর এবং গাজর রস মানুষের দ্বারা খাওয়া উচিত নয়, বা খুব ছোট পরিমাণে, কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে ভুগছেন। গাজর এবং অন্ত্রের আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, এন্টারটাইসিসের ক্ষেত্রে গাজর নিষিদ্ধ। এবং গাজর রস থেকে স্থূলতা সঙ্গে একেবারে মূল্য পরিত্যক্ত হয়। আমি আপনাকে সাবধান করতে চাই , যদি আপনি খুব বেশি গাজর খেতে পারেন, তাহলে আপনি নিজেকে গাজর হতে পারেন, অর্থাৎ চামড়া একটি কমলা রঙিন নিতে পারে, কারণ গাজরে অনেক ক্যারোটিন আছে!
অধিকার খাও এবং আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিন! আমরা এক আছে, এবং এটি কোন অর্থ জন্য এটি কিনতে অসম্ভব!