এদিকে, রাশিয়াতে চা এতদিন আগেও পরিচিত হয় নি। 1638 সালে, রাশিয়ান রাষ্ট্রদূত বরার ভ্যাসিলি স্টর্কভ মঙ্গোলিয়ান আল্টন খানের কাছ থেকে সোয়ার মিখাইল ফেডোরোভিচকে উপহার দিয়েছিলেন। যাইহোক, চা সরবরাহের জন্য প্রথম চুক্তি 1769 সালে তৈরি করা হয়েছিল। অনেক রাশিয়ায় চীনারা তাদের উচ্চমূল্যের উচ্চমূল্যের কারণে লম্বা সময় ধরে প্রবেশ করেনি, কারণ এটি চীনের বাণিজ্য কারওয়ানদের দ্বারা বিতরণ করা হয়েছিল এবং জমি প্রদানের কারণে এটি ইউরোপের তুলনায় ব্যয়বহুল ছিল। তবুও, এই পথ এক বছরের বেশি সময় নেয়। সময়ের সাথে সাথে, আমাদের বণিকেরা সমুদ্র বাণিজ্যের পথগুলি আয়ত্ত করেছিলেন, পাশাপাশি একটি ট্রান্স-সাইবেরিয়ান রেলপথ নির্মাণ করা হয়েছিল, এবং এগুলি সাধারণ নাগরিকদের জন্য চা আরও সহজেই তৈরি করেছিল। ধীরে ধীরে, দেশের একটি বিশেষ চাষ শিষ্টাচার শুরু হয়, চা সব রাশে খোলা শুরু করে এবং এমনকি একটি বিশেষ ধরনের আমন্ত্রণ জানায় - চা জন্য। ওয়েটারদের পরিশ্রমের জন্য টাকাগুলি "টিপস" বলে ডাকা হয়।
কালো চা অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং শরীরের পদার্থের জন্য গুরুত্বপূর্ণ আছে। ট্যানার্স, টয়লার এবং স্ল্যাড, ক্যাফেইন এবং ট্যানিনের জন্য সুস্বাদু খাবারের জন্য অপরিহার্য তেল, শরীরের প্রতিরোধ ও চর্বি বৃদ্ধি, ফ্লাভোনোয়েড রক্তের বাহনগুলির প্রাচীরকে শক্তিশালী করার জন্য, রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করার জন্য polysaccharides, ধমনী স্বাভাবিক করার অ্যামিনো অ্যাসিড চাপ। কালো চা এমনকি ত্বকের চোখেও ধৌত করা হয় এবং এই চোখের ক্লান্তি এবং প্রদাহ সব ধরণের জন্য একটি প্রশান্ত মহাসাগর।
কিন্তু যে চা একটি অলৌকিক ঘটনা ছিল, এবং একটি অস্পষ্ট তরল নয়, এটি সঠিকভাবে বপন করতে সক্ষম হতে হবে। প্রথমত, নরম জল প্রয়োজন হয়, যা, একটি অমেধ্য সর্বনিম্ন ধারণকারী। কোন অমেধ্য - ক্ষতিকর বা উপকারী চা স্বাদ বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত করতে সক্ষম, তাই এটি জল ফিল্টার বা একটি বিশেষ এক কিনতে ভাল, আধুনিক দোকান থেকে ভাল নির্বাচন থেকে প্রচুর আছে। দ্বিতীয়ত, গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি চারা তৈরি করা হয় যার মধ্যে চা উৎপাদিত হয়। এই উদ্দেশ্যগুলির জন্য সেরা চীনামাটির বাসন, সিরামিক বা faience তৈরি একটি চায়ের পণ্য। পানিতে উত্তোলন করে পানিতে উত্তোলন করা হয়। চা পাতাটি প্রতি কাপে এক চা চামচ, এবং কাপের সংখ্যা এবং প্রাকৃতিক ক্ষতির জন্য এবং একত্রীকরণের জন্য একাধিক পরিমাণ পানি গ্রহণ করা উচিত। তৃতীয়ত, শোষণের জন্য পানির অবস্থা বীচিংয়ের জন্য ব্যবহৃত পানি খুব হিংস্রভাবে ফুটা করা উচিত নয়, এটা কেবল এটি bare bare এটা যথেষ্ট হবে।
আমরা কালো চা বপন, এই উদ্দেশ্যে প্রস্তুত ক্যাটল বোতল প্রক্রিয়া আগে উনুভ্রংশ জল rinsed আবশ্যক। এটি অপ্রয়োজনীয় তাপের ক্ষতি থেকে রক্ষা করবে এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য, তাপমাত্রা যথাযথ বীজ এবং সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয়।
চা একটি ঘনত্ব হিসাবে brewed করা উচিত এবং তারপর জল দিয়ে নালী। এটি অবিলম্বে খাওয়া একটি ধারাবাহিকভাবে আনন্দদায়ক এটি দ্রবণ ভাল। যে চাটি "চেখর" তে পরিণত হয়, তা অত্যধিক চাপে থাকা উচিত নয় এবং সাত থেকে দশ মিনিট পর্যন্ত বপন করা উচিত নয় এবং পরের পনেরোটি সময় পান করা ভাল। এই সময় অন্তর যে কালো চা সবচেয়ে দরকারী এবং উজ্জ্বল স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে। চা পানীয়, সুগন্ধি তেলের সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত অংশের ক্ষতি এড়িয়ে চলুন, ঢাকনাটি সাহায্য করবে এবং এর উপরে একটি তুলো বা লিনেন ন্যাপকিন হবে।
মনে রাখবেন, সন্ধ্যায় চা জন্য, আপনি আপনার পরিবার বা বন্ধুদের সঙ্গে একটি চমৎকার সময় থাকতে পারে, আপনার মন আপ করতে, আপনার ভালবাসা স্বীকার করা, অথবা আপনার ব্যথা সম্পর্কে বলুন, কারণ চা সবচেয়ে আরামদায়ক খাবার। একে অপরকে শুধুমাত্র তাদের সাথে নয়, কিন্তু আপনার হৃদয় উষ্ণতার সাথে। একটি চমৎকার চা আছে!