বাদামি থালা এই যারা সুস্বাদু খাওয়া পছন্দ করে তাদের জন্য আরেকটি রেসিপি, এই মুহূর্তে এই চিত্রটি কত ক্ষতিকারক বিষয়ে একই সময়ে অনুশোচনা করে না। ভাজা আলু - এটি সহজ এবং বাড়িতে, যত তাড়াতাড়ি আমরা এটি champignons যোগ করুন, এটি ফরাসি পরিমার্জনা এবং সুবাস অর্জন, এবং ক্রিম গরুর সবচেয়ে সূক্ষ্ম থালা পায়। দুধ বা ক্রিম সঙ্গে আলু প্রস্তুত করার জন্য প্রাথমিকভাবে রাশিয়ান রেসিপি অনেক আছে, পুষ্টিবিদরা একটি ঝলকানি মিশ্রণ এটি করা যাক, তারা এই থেকে সুস্বাদু হতে বন্ধ হবে না।
উপাদানগুলো:- আলু 1000 গ্রাম
- মাশরুম ভিলিন্স 300 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- ক্রিম 200 মিলি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 100 মিলি
- লবণ 1 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: আলু, মাশরুম, ২0% ক্রিম, পেঁয়াজ, ফ্রাইং তেল এবং প্রসাধন জন্য সবুজ শাকসবজি।
- ধাপ 2 চিমটিয়ানস ধুয়ে এবং পরিষ্কার (উপরের স্তরের অপসারণ)। প্রথম অর্ধেক কাটা, তারপর প্লেট সঙ্গে।
- ধাপ 3 আপনি যদি Champignons অন্যান্য স্লাইস চাই, এটি ভিন্নভাবে কাটা।
- ধাপ 4 গরম তেল (4 টেবিল চামচ) সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 15 মিনিট (গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত) জন্য ঢাকনা অধীনে মাশরুম ভাজা।
- পদক্ষেপ 5 এই সময়ে, আলু ছুরি এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে এটি কাটা।
- ধাপ 6 পেঁয়াজ কাটা।
- ধাপ 7 একটি গরম ফালি প্যানের সাথে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল (যাতে নীচের অংশটি বন্ধ থাকে), মাঝে মাঝে উত্তেজিত করে, উচ্চ তাপে, একটি গোল্ডেন ক্রাস্টে আলু ভাজুন। ফ্রাইং প্যান একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা আবশ্যক। প্রায় 10 মিনিট পর পেঁয়াজ, লবণ এবং ময়দা যোগ করুন।
- ধাপ 8 তাপ নিরোধ ছাড়া 3 মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে frying অবিরত। তারপর ভাজা মাশরুম যোগ করুন, সস এবং ফ্রাই থেকে অবিরত।
- ধাপ 9 মিনিট 3 মিনিট পরে, আদা দিয়ে 5 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে কাটা ও ভাজা দিয়ে আদা ঢেলে দিন।
- ধাপ 10 গরম পরিবেশন এবং herbs সঙ্গে ছিটিয়ে