- ময়দা - 2 কাপ
- সোডা - 2 চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- দারুচিনি - 2 চা চামচ
- জায়ফল - 1/2 চা চামচ
- আদা - 1 চা চামচ
- চিনি - ২ কাপ
- রেপিডেড তেল - 1 1/4 কাপ
- ডিম - 4 টুকরা
- গাজর - 3 কাপ
- আখরোট - 1 কাপ
- কিশমিশ - 1/2 কাপ
- গ্লাস: ক্রিম পনির - 480 গ্রাম
- বেকন অনায়াসিত মাখন - 1 টুকরা
- চূর্ণ চিনির - 2 কাপ
- ম্যাপেল সিরাপ - 1/4 গ্লাস
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। কাগজ liners সঙ্গে 12 উপবৃত্তাকার সঙ্গে মফিন আকৃতি মোটা, ময়দা সঙ্গে তাদের গ্রীস এবং আদা সঙ্গে আলতোভাবে ছিটিয়ে। গাজর পরিষ্কার এবং ভাজা। বড় আখরোট কাটা, তাদের ব্যবহার যদি। 2. ময়দা, সোডা, লবণ, দারুচিনি, জায়ফল এবং আদা একটি মাঝারি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে একটি বড় বাটি মধ্যে চিনি এবং মাখন আপ হিট ডিম এবং চাবুক যোগ করুন। আটা মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রণ সমজাতীয় পর্যন্ত মিশ্রণ। ব্যবহার করা হলে, গাজর, আখরোট এবং raisins মধ্যে সাফ করুন। 3. কাগজ liners মধ্যে মালকড়ি ভাগ, প্রতিটি 3/4 ভর্তি 4. 14 থেকে 18 মিনিটের মধ্যে মেকআপ নিন। এটি 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন, তারপর র্যাক সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। ইতিমধ্যে, মাখনের মতো হিমায়িত রান্না। একটি বাটি মিশ্রণে, মাঝারি গতিতে একটি মিশ্রণক সঙ্গে গ্লাস জন্য সব উপাদান চাবুক। 10-20 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে পিঁপড়া রাখুন শীতল গাজর মফিন সঙ্গে রান্না করা শিখর সাজাইয়া।
পরিবেশন: 8