- তরুণ আলু - 8 টুকরা (ছোট আকারের)
- রসুন - 2-3 টি দাঁতের
- টমেটো - 2 টুকরা
- খরা ক্রিম - 2 আইটেম চামচ
- লবণ, মরিচ, পেঁপে, তুঁত - - স্বাদ
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
- সবজি তেল - - স্বাদ যাও
আনুমানিক প্রায় একই আকারের আলু একটি ইউনিফর্ম মধ্যে উচিয়ে করা উচিত। প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন তারপর এটি সামান্য ঠান্ডা করা উচিত, পাম মাধ্যমে কাটা peeled এবং একটি চামচ কোর সঙ্গে টানা আউট। তারপর আমরা ভর্তি প্রস্তুত। বাদাম আলু একটি অংশ কাটা কাটা। ময়দা আটা দিয়ে কাটা গুঁড়া, চামচ ছাড়াই কাটা টমেটো, খরা কুমড়া, রসুনের ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর আধা কাপ। সব মিশ্রণ ভাল ভরাট ভরাট এবং মরিচ তারপর পনির ভাজা ফলে পনির এর অর্ধেক ভর্তি এবং আবার সব ভাল মিশ্রণ যোগ করতে। আলু আচ্ছাদিত ভরা এবং একটি ফ্ল্যাট, তৈলাক্ত আকারে তাদের লাগান। একটি ভরাট সঙ্গে আলু চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি preheated চুলা পাঠাতে 160 ডিগ্রী। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত বেঁধুন
পরিবেশন: 23-4