- বো - 1 টুকরা
- আলু - 4 টুকরা
- মরিচ, লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- গাজর - 1 টুকরা
- সূর্যমুখী তেল - 30 গ্রাম
- অপটেট - 500 গ্রাম
- বকুয়াত - 100 গ্রাম
1. প্রথমে সব প্যানের মধ্যে ঢেলে ঢেলে সাড়ে চার লিটার এবং আগুন লাগিয়ে দিন। এখন আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করব, এবং টুকরোতে কাটা করব। 2. আমরা গাজর পরিষ্কার, এবং এটি স্লাইস মধ্যে কাটা। তারপর একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল মধ্যে, সুবর্ণ-বাদামী, ভাজা গাজর এবং পেঁয়াজ পর্যন্ত। যখন প্যানের পানিতে তুষারপাত হয়, তখন ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি স্থানান্তর করুন। 3. মধু মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, তারপর তাদের ছোট ছোট টুকরা করে কাটাবেন (ছোট আর্মারগুলি কাটা যাবে না), এবং তাদেরকে প্যানের মধ্যে রাখুন। প্রায় 15 মিনিট মাঝারি তাপে রান্না করুন বকবক গুঁড়ো এবং প্যান এটি যোগ করুন, এটা অন্য পাঁচ মিনিট জন্য রান্না করা যাক। 4. আলু পেল, কাটা দিয়ে কাটা এবং সসপ্যানের সাথে জুড়ুন। মরিচ, লবণ যোগ করুন এবং আরও 10 থেকে 15 মিনিট (যতক্ষণ না আলু রান্না হয়) জন্য ফোঁড়া। 5. স্যুপ প্রস্তুত। আপনি পরিবেশন করতে পারেন
পরিবেশন: 6