- ডিম - 5 টি টুকরা
- মেয়োনিজ - 3 আর্ট চামচ
- ময়দা - 3 শিল্প চামচ
- পনির হার্ড grated - 400 গ্রাম
- ক্ষারযুক্ত মুরগির - 1 কেজি
- মাখন - 6 কলা চামচ
- বাল্ব - 2 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- ডাল - - স্বাদ যাও
প্রথমত, পনির মালকড়ি প্রস্তুত। এই করতে, grated পনির, ময়দা, পেস্ট ডিম ঝাড়া এবং আটা মিশিয়ে। অর্ধেক আধা কেজি চকচকে কাগজ দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শীট উপর বিতরণ করা হয়। গোলাপী বাদামী এবং কাটা কঠিন সময় পর্যন্ত 180 ডিগ্রী মধ্যে ব্রেসলেট একইভাবে টেস্টের দ্বিতীয় অংশকে বেলে নিন। শেষ পাতাটি শীতের অর্ধেক কাটা হয়, ফলস্বরূপ, আমরা একই আকারের 4 টি শীট পেয়েছি। ভর্তি খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয় - নরম না হওয়া পর্যন্ত finely চিকন পেঁয়াজ ফ্রাই, minced মাংস, লবণ, মরিচ এবং ডিল সঙ্গে মিশ্রিত করা। প্যানটি ফয়েল দ্বারা আবৃত - ছবিতে দেখানো হিসাবে (আমরা পাই মোড়ানো ফাঁসানো প্রান্ত প্রয়োজন)। ফয়েল কেন্দ্রে আমরা একটি পাতার ডাল ছিঁড়ে ফেলি, আমরা ভরাট তৃতীয় অংশ দিয়ে এটি তৃপ্ত। পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি - পনির শীট, ভর্তি। আবারও - চিজি শীট, ভর্তি অবশেষে, আমরা শেষ পনির পত্রক দিয়ে এই পুরো কেস আবরণ। দৃঢ়ভাবে ফয়েল সঙ্গে পিষ্টক মোড়ানো 160-170 ডিগ্রি মধ্যে 50 মিনিটের জন্য স্যুপ আমরা চুলা থেকে সমাপ্ত রোল অপসারণ, ফয়েল (মিনিট 10-15) যেতে, তারপর ফয়েল থেকে এটি অপসারণ, কাটা এবং পরিবেশন করা। বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 8