পিয়ারের সাথে কোলেস্টেরল ক্যালেট এর মাংস খাদ্যতালিকাগত পণ্যগুলির জন্য দায়ী করা যেতে পারে। এটি খুব দরকারী এবং এমনকি নিরাময়। বোনাস মাংস হল কোমল এবং সরস, এটা বলা হয় "রাজকীয় খাবার" নামে কিছুই নেই পুষ্টিকর এবং স্বাদ গুণে, লবঙ্গ মাংস খরগোশ এবং মুরগী থেকে উচ্চতর। কয়লা ভাজা, ভাজা, উষ্ণ। আজ আমাদের মেনুতে কয়লা একটি পিয়ার সঙ্গে মধু মধ্যে বেকড হয়।
উপাদানগুলো:- কয়লা 350 গ্রাম
- পিয়ার 1 পিসি
- মধু 1 টেবিল চামচ ঠ।
- থেইম (থেইম) তাজা 5 গ্রাম
- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- লবণ 3 গ্রাম
- মরিচ মিশ্রণ 2 গ্রাম
- গ্রাউন্ড ধনিয়া 3 গ্রাম
- ধাপ 1 এই থালা তৈরি করার জন্য, আমরা গবেট কয়লা মৃগয়া, মধু, থেরম, পিয়ার, লবণ, ধনে বীজ, মরিচ মিশ্রণ মিশ্রণ করা প্রয়োজন।
- ধাপ 2 লবণ দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত মৃৎশাপুঞ্জ, লবণ এবং স্থল ধনিয়া সঙ্গে মাজা, একটি কাগজ টাভেল সঙ্গে শুকনো Quail, দ্বারা ধুয়ে।
- ধাপ 3 হানি জলপাই তেলের সাথে মিশ্রিত করে, মশলা ভেজান। অবশিষ্ট ধনিয়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 4 পিয়ার ধোয়া। 8 টুকরা মধ্যে কাটা, কোর মুছে ফেলুন
- ধাপ 5 ঢাকনা দিয়ে কাসারোল নির্বাচন করুন জলপাই তেল সঙ্গে খাবারের দেয়াল আবরণ খাবারের নিচের অংশে, জালিয়াতির একটি পাউন্ড বের কর। লবণ এবং মরিচ শীর্ষ থেমেজ একটি হাঁস কয়েক জোড়া।
- ধাপ 6 খামির উপর কয়লা মৃত্শিল্প রাখুন ঢাকনা বন্ধ করুন গরম 180 ° সি মধ্যে চুলা রাখুন 40 মিনিট জন্য বেঁধে
- ধাপ 7 তারপর ঢাকনা অপসারণ, তাপমাত্রা 200 ° C বৃদ্ধি, 10 মিনিটের জন্য quails বার্ষিকী।
- ধাপ 8 প্লেটের উপর মৃতদেহ এবং পিয়ার স্লাইস রাখুন। ডিনার বা ডিনার জন্য পরিবেশন, সুন্দর সজ্জিত থালা। স্বাদ বিপরীতে, Kalamata olives যোগ করুন।