চলুন শুরু করা যাক পুডিং সঙ্গে শুরু। 100 গ্রাম চকলেটের দ্রবীভূত চিনি (80 গ্রাম), মরিচ যোগ করুন
- ডার্ক চকলেট - 150 গ্রাম (পুডিং জন্য 100, ক্রিম জন্য 50)
- চিনি - 180 গ্রাম (পুডিং জন্য 80, সিরাপের জন্য 100)
- মাখন - 50 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- ময়দা - 50 গ্রাম
- কমলা - 1 টুকরা
- জল - 100 মিলিলিটার
- চকোলেট আইসক্রিম - - স্বাদ
চলুন শুরু করা যাক পুডিং সঙ্গে শুরু। 100 গ্রাম চকলেটের দ্রবীভূত চিনি (80 গ্রাম) যোগ করুন, stir যখন চিনি বিলুপ্ত হয়, ডিম যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করুন। তারপর আমরা এখানে আদা ছিপি এখানে। আমরা মিশ্রিত শুরু - সাবধানে, কিন্তু neatly। আপনি খুব ঘনিষ্ঠভাবে এবং যত্নহীন মিশ্রিত হলে, পুডের বায়ু জমিন কাজ করবে না। আমরা প্রায় এই অবস্থা মিশ্রিত এবং এটি সরাইয়া সেট। মাখন সঙ্গে গ্রীস পেট জন্য ফর্ম আমাদের পুডিং মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং ২0 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রী ওভেনের জন্য একটি preheated পাঠান। বাস্তবিকই, পুডিং প্রস্তুত। এখন আসুন একটি চকলেট ক্রিম তৈরি করা এটি করার জন্য, একটি saucepan অবশিষ্ট চকলেট এবং ক্রিম রাখা। কম তাপ উপর দ্রবীভূত যত তাড়াতাড়ি চকলেট সম্পূর্ণভাবে গলিত হয়, এবং ভর অভিন্ন হয়ে যায়, আগুন থেকে ক্রিম অপসারণ চিনি, জল এবং কাটা কমলা স্লাইস একটি saucepan মধ্যে রাখা এবং একটি ধীর আগুনে সেট করা হয়। প্রায় ২২ মিনিট কম তাপে ২3 টি তরল বিস্ফোরিত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর আমরা সিরাপ থেকে oranges নিতে। আমরা একটি কমলা কাটা হিসাবে, আপনি চাই। ওয়েল, আমরা আমাদের ট্রিপল পুডিং সংগ্রহ শুরু করছি। একটি অংশ প্লেট মধ্যে আমাদের চকলেট ক্রিম ঢালা (এটা দুঃখ না, এটি অনেক কিছু না :))। কেন্দ্রে পুডিং রাখুন। ক্রিম ড্র হৃদয় (ঐচ্ছিক)। পুডিং উপর আমরা চকলেট আইসক্রীম একটি বল ছড়িয়ে। অবশেষে, আমরা শীর্ষে একটি কমলা কমলা স্লাইস রাখলাম। ট্রিপল চকলেট পুডিং প্রস্তুত!
পরিবেশন: 3-4