- সুশি জন্য চাল - 200 গ্রাম
- ভিনেগার চাল - 30 মিলিলিটার
- টুনা ফ্রাচি ফিললেট - 120 গ্রাম
- কাবাব - 200 গ্রাম
- আলগা Nori - 4 টুকরা
- Wasabi - 1.5 চা চামচ
- উড়ন্ত মাছের কাভিয়ার - ২0 গ্রাম
- সয়া সস - 80 মিলিলিটার
- আদা ভাজা - 40 গ্রাম
পানি পরিষ্কার হওয়া পর্যন্ত চালকে ধুয়ে ফেলুন। প্যাকেজে নির্দেশিত হিসাবে চাল প্রস্তুত। যদি আপনি কিছু নির্দিষ্ট না করেন, আমরা এটির মতো এটি প্রস্তুত করি: 1: 1 অনুপাতের মধ্যে এটি দিয়ে পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন, এটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ফেলুন, এটি একটি উষ্ণায় আনুন, তারপর তাপ কমিয়ে 10-1২ মিনিটের জন্য রান্না করুন। রান্না করা চাল বদ্ধ কাঁধের নিচে একটু একটু করে দাঁড়ান। তারপর ভাত ঢেলে ভর্তি করুন, মিশ্রণ করুন - এবং ঠাণ্ডা রাখুন, কারণ আপনি গরম চাল থেকে রোলস চালাতে পারবেন না। কাবাব এবং টুনা পাতলা লম্বা ব্লকগুলিতে কাটা হয় - দৈর্ঘ্য বরাবর তারা নরি শীটের দৈর্ঘ্যের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। এখন বড় ছবিটি খুলুন এবং হাতের স্পর্শের পিছনে লুকান :) মাদুর উপর নরসি শীট রাখুন শীতের উপর চালকে বন্টন করুন, দূরবর্তী প্রান্ত থেকে ২ সেন্টিমিটার দূরে রাখুন। চালের মাঝখানে একটু উষাকি লাগিয়ে, উপরে - আমাদের শশা এবং টুনা। আমরা একটি রাগ এর সাহায্যে রোল মধ্যে পত্রক মোড়ানো। তোমার নিজেকে মোড়ানো দরকার যখন শীটটি গুটিয়ে যায়, তখন ম্যাট সামান্যভাবে রোল পালা গোলাকার করুন। ফলে "সসেজ" 6 রোলস মধ্যে কাটা হয়। অনুরূপ পদ্ধতি সমস্ত nori শীট সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়। সম্পন্ন! সয়া সস, মরিচেন আদা এবং ওয়াসবি সাথে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4