- ময়দা - 2 কাপ (পৃষ্ঠের জন্য প্লাস ময়দা)
- চা আর্ল গ্রে - 2 শিল্প চামচ (প্রায় 8 টি উপকথা)
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- নরম মাখন - 240 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া - 1/2 কাপ
- অর্ধেক grated কমলা ছুলা - 1 শিল্প একটি spoonful
1. পাউডারের সুসংগতিতে খাদ্য প্রসেসরের চা চাবি। একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, চা এবং লবণ, একপাশে সেট সরাতে। 2. মাখন, চিনি এবং মাঝারি গতিতে একটি বৈদ্যুতিক মিলে একটি কাতাল মধ্যে finely grated কমলা ছুলা মরিচিকা সুস্থিতি, প্রায় 3 মিনিট পর্যন্ত মারামারি। গতি কমিয়ে নিন, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণ এবং চাবুক যোগ করুন। 3. আধা কেজি অর্ধেক ভাগ করুন। প্রতিটি অর্ধেক চর্মরোগের কাগজে একটি টুকরা রাখুন এবং 3.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি লগ ফর্ম করুন। এক ঘন্টার জন্য ময়দা এবং ফাঁস রোল আপ 4. 175 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। ময়দা থেকে 6 মিমি মোটা কাটা কাটা চার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে কাটা কুকুরগুলো রাখুন, প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার দূরে। 5. সুবর্ণ রং এর কাঁধে কুকিজ বেকন, 13 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত। যকৃৎকে পরিবেশন করার আগে বেকিং শীটগুলিতে শীতল করার অনুমতি দিন।
পরিবেশন: 15-20