এই দুটি উপাদানের মধ্যে সম্পর্কের প্রকৃতির দ্বারা, নির্ভরশীল এবং স্বাধীন সেটগুলি বিশিষ্ট। নির্ভরযোগ্য চুল্লি বলা হয়, hob অধীনে ইনস্টল করা এবং এটি একটি সাধারণ ব্যবস্থাপনা থাকার। প্রচলিত নিয়ন্ত্রণগুলি সাধারণত চুল্লির সামনে অবস্থিত। যদি চুলাটি আলাদাভাবে ইনস্টল করা যায় এবং এটি দিয়ে হাব সংযুক্ত না হয় - আমরা একটি স্বায়ত্তশাসিত, বা স্বাধীন, ওভেনের সাথে কাজ করছি। একটি স্বতন্ত্র ওভেন সুবিধা আপনি ঐতিহ্যগতভাবে এটি ইনস্টল করতে পারেন না - রান্নাঘর সেট নীচের অংশে, কিন্তু একটি পর্যায়ে আপনার জন্য সুবিধাজনক এবং আপনি ডিভাইস ব্যবহার করে বাঁক না অনুমতি। ওভেন এখন রান্নাঘরের প্রায় কোনও এলাকা দখল করতে পারে, এটি কাউন্টারটপের উপর নির্মিত হতে পারে, অথবা একটি কলামে স্থাপন করা যেতে পারে। নির্ভরশীল এবং স্বাধীন ওভেন প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য সম্পূর্ণরূপে অভিন্ন। তাই এখন আমরা একটি স্বাধীন অন্তর্নির্মিত ওভেন নির্বাচন কিভাবে চিন্তা করতে হবে।
বিল্ট-ইন ওভেন, সাধারণ কুকারের মত, গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক। এক আকর্ষণীয় প্রবণতা নোট যাক: যখন গ্যাস স্টোভ এখনও জনপ্রিয়, একটি গ্যাস চুলা পেতে চান যারা ছোট পেয়ে থাকেন। সম্ভবত, এই কারণ বৈদ্যুতিক ওভেন এবং তাদের অপারেশন সুবিধার বৃহত্তর কার্যকারিতা মধ্যে মিথ্যা। আসুন না যে গ্যাস ওভেনগুলি ইকো-বান্ধব হিসাবে বৈদ্যুতিক ওভেন হিসাবে নয়। সুতরাং, একটি গ্যাস চুলা নির্বাচন করার সময়, একটি ভাল ফণা জন্য আগাম যত্ন নিতে। একটি গ্যাস চুলা পক্ষে আপনার পছন্দ সম্পূর্ণরূপে ন্যায্য হয় যদি:
- আপনার বাড়িতে একটি "দুর্বল" wiring যে বিদ্যুৎ চুলা দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত শক্তি সহ্য না হয় ভুগছেন;
- আপনি একটি গ্যাস চুলা ব্যবহার অভ্যস্ত হয়, তার বৈশিষ্ট্য অভিযোজিত এবং পেশাগতভাবে খোলা অগ্নি উপর বিভিন্ন খাবারের রান্না শিল্প মাস্টার;
- আপনি সম্পদ সংরক্ষণ ব্যবহৃত হয়: গ্যাস ওভেন অপারেশন বৈদ্যুতিক এক সঙ্গে তুলনায় সস্তা।
তাই, যদি সব প্রফেসর এবং বিরক্তির পরিমাণ বেড়ে যায়, তাহলে আপনি একটি গ্যাস ওভেন কিনতে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, তাহলে আপনি এই বাজার বিভাগের অফার সম্পর্কে জানতে পারবেন। প্রায়শই, গ্যাস ওভেনগুলি ক্লাসিক্যাল সংস্করণে উত্পাদিত হয়, যা একটি ফ্যান ছাড়া গরমের দুটি মোড প্রদান করে। নীচের থেকে, যেমন চুলা তাপ শুধুমাত্র একটি গ্যাস গরম করার উপাদান দ্বারা তৈরি করা হয়। উপরে তাপ তাপ চেম্বার উপরের অংশে নির্দিষ্ট একটি গ্যাস বা বৈদ্যুতিক গ্রিল তৈরি। গ্যাস গ্রিলের একটি বড় অর্থনীতি রয়েছে, এর ব্যবহার ফলাফলগুলি কয়লাগুলিতে ঝাঁকানোর ফলাফলের কাছাকাছি। শুধুমাত্র গরম নিয়ন্ত্রণের অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতা প্রয়োজন, এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে করা কঠিন।
ইলেকট্রিক গ্রিল পৃষ্ঠের আরো এমনকি গরম করার অনুমতি দেয়, গরম করার পদক্ষেপে নিয়ন্ত্রণ আছে - এর সঠিকতা উচ্চতর - কিন্তু এটি আরো খরচ।
যাইহোক, প্রযুক্তির ক্রমাগত বিকশিত হচ্ছে: অনেক প্রস্তুতকারক ইতোমধ্যে চেম্বারের জোরপূর্বক বায়ু চলাচল সহ অতিরিক্ত ফাংশনগুলির সাথে তাদের গ্যাস গ্যাসের চুল্লিকে সজ্জিত করে। যেমন ওভেন মধ্যে ঠালা দহনকারী ব্যবহার করা হয় - তাদের ভিতরে গ্যাস ফুলে যেতে পারে না। বাতাসের এই সঞ্চালন একটি ইউনিফর্ম এবং দ্রুত তাত্ক্ষণিকভাবে উষ্ণতর আপ দেয়, এবং এখনও আপনি একটি স্বাদযুক্ত স্ফীত পেতে অনুমতি দেয়।
গ্যাস ওভেনের ত্রুটি সম্পর্কে বলছে, কেউ তাদের আগুন এবং বিস্ফোরণের বিপদ প্রত্যাহার করতে পারে না। এটি হোম অ্যাপ্লায়েন্স নির্মাতাদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, এবং সেইজন্য আধুনিক ওভেনগুলি একটি গ্যাস নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার দ্বারা সজ্জিত থাকে যা কিনা আগুনের আগমনের সময় জ্বালানী সরবরাহ বন্ধ করে দেয়। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, অগ্নি বিপত্তিটি বৈদ্যুতিক ইগনিশন ফাংশনটির উপস্থিতি দ্বারা ক্ষতিপূরণ হয়, যা ম্যাচগুলি চিরতরে ভুলে যেতে পারে।
এবং ওভেন এখন দ্বিগুণ এবং এমনকি ট্রিপল তাপ-প্রতিরোধী কাচ দিয়ে দরজা আছে। এই চুল্লি ভিতরে ভাল দৃশ্যমানতা উপলব্ধ করা হয় এবং একই সময়ে পোড়া থেকে রক্ষা করে।
বৈদ্যুতিক ওভেনের পরিবার খুবই বৈচিত্রপূর্ণ। অন্তর্নির্মিত বৈদ্যুতিক চুলা স্ট্যাটিক এবং multifunctional হয়। প্রথম গ্রুপ একটি নিম্ন মূল্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যখন যথেষ্ট কম কার্যকারিতা রাখা। একটি স্ট্যাটিক চুলা সাধারণত একটি ঊর্ধ্ব এবং নিম্ন গরম করার উপাদান দিয়ে সজ্জিত করা হয়, কিছু মডেল এছাড়াও একটি grill আছে - প্রায়শই ঘূর্ণিত, ইউনিফর্ম গরম এবং পণ্য frying নিশ্চিত করতে।
Multifunctional ovens একটি ভিন্ন সিস্টেম ব্যবহার - পরিচলন (একটি ফ্যান সঙ্গে চুলা জুড়ে জুড়ে উষ্ণ বাতাসের ইউনিফর্ম বিতরণ।) এটি থালা - বাসন সম্পূর্ণ পাকান অর্জন করতে সাহায্য করে এবং বেকিং এর সমস্যা ভুলে যাওয়া, শীর্ষ এবং আর্দ্র ভিতরের ruddy। উপরন্তু, multifunctional ovens বেশ কয়েকটি সুবিধাজনক অপারেটিং মোড সজ্জিত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, পণ্য defrosting, বাষ্পীভবন, পিজা রান্নার জন্য বিশেষ মোড, বাদামী, এবং বিভিন্ন মোড মধ্যে গ্রিল কাজ আছে।
একটি বৈদ্যুতিক চুলা নির্বাচন করার সময়, এটি পরিষ্কার করা হয় উপায় মনোযোগ দিন। একটি গড় মূল্য বিভাগের মডেল এবং এখন একটি ওভেন এর অনুঘটকীয় পরিষ্কার সঙ্গে মডেল আছে। এর উপসর্গটি সত্য যে, চুলের দেওয়ালগুলি বিশেষ ময়দা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় - এটি রান্নার সময় ফ্যাট শোষণ করে এবং কাজের শেষে আপনাকে শুধুমাত্র একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে পৃষ্ঠাই মুছতে হবে। আরেকটি, ওভেন স্বয়ংক্রিয় পরিচ্ছন্নতার আরও নির্ভরযোগ্য উপায় হল পাইলটিক। Pyrolysis এই মত কাজ করে: চুলা 500 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত হয়, যখন দেয়াল উপর খাদ্য জ্বলন অর্জন করা হয়।
কিন্তু কিভাবে একটি স্বাধীন অন্তর্নির্মিত ওভেন যে আপনার জন্য উপযুক্ত নির্বাচন করতে? খুচরো চেইন মধ্যে বর্তমান বৈদ্যুতিক প্রাচীরের প্রচুর প্রাচুর্য, আপনি শুধুমাত্র এই ডিভাইসে ব্যয় করতে চান কত আপনি সিদ্ধান্ত নিতে হবে - মনোনীত সীমা মধ্যে এবং আপনি প্রয়োজনীয় মনে যে ফাংশন সেট নির্বাচন মিস করবেন না এবং ডিজাইন করবেন না - অবশ্যই, যদি আপনি ওভেন রান্না করতে কেবল একজন সহকারী হবেন না, তবে আপনার রান্নাঘরের অলঙ্কারটিও চান।