- ডিম - 7 টুকরা
- চূর্ণ চিনি - 250 গ্রাম
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- মাটি দারুচিনি - 1 চিম্টি
- লেবু, ছুরি - 1 টুকরা
- কাটা আখরোট - 300 গ্রাম
- রজম - 75 গ্রাম
- জেলটিন একটি ব্যাগ - 1 টুকরা (interlayer)
- দুধ - 350 মিলিলিটার (ইন্টার্লেয়ার)
- ভ্যানিলা লাঠি - 1 টুকরা (ইন্টার্লেয়ার)
- yolks - 5 টুকরা (interlayer)
- কফি মদ - 125 মিলিলিটার (ইন্টার্লেয়ার)
- চর্বি ক্রিম - 500 milliliters (interlayer)
- কাটা আখরোট - 75 গ্রাম (interlayer)
- আখরোট এর অর্ধ - 50 টুকরা (interlayer)
- চকলেট চিপস - স্বাদ যাও
একটি সুস্বাদু nutty পিষ্টক একটি উত্সব উপলক্ষ জন্য আপনার টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে। প্রস্তুতি: 1. 180-200 ডিগ্রী যাও Preheat চুলা। চর্মের কাগজ দিয়ে ২8 সেমি ব্যাসের একটি বৃত্তাকার আকৃতি আঁকুন, তেল দিয়ে কাগজটি গ্রীস করুন। একপাশে সেট করুন 1 মিনিট জন্য ফেনা মধ্যে 4 টি ডিম এবং 4 টেবিল চামচ গরম জল সঙ্গে মিশুক হিট। 150 গ্রাম চূর্ণ চিনি, লবণ, দারুচিনি ও লেবু রসুন যোগ করুন, ২ মিনিটের জন্য বীজ বপন করুন। মিক্সারের গতি কমিয়ে কমিয়ে আধা কুচি কুচি এবং সয়াবিন যোগ করুন। প্রায় 30-35 মিনিটের জন্য একটি ছাঁচ এবং চুলা চুলা মধ্যে মিশ্রণ রাখুন। প্রস্তুত পিষ্টক ঠান্ডা এবং কাটা 3 ভুট্টা সঙ্গে কাটা 2. একটি interlayer প্রস্তুত। ঠান্ডা জলে 5 টেবিল চামচ জেলটিন ঢেলে এবং 10 মিনিটের জন্য ফুলে যায়। একটি saucepan মধ্যে দুধ গরম, লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন, একটি ভ্যানিল্লা লাঠি এবং একটি ফোঁড়া আনা একটি মিক্সার সঙ্গে yolks এবং অবশিষ্ট চূর্ণ চিনি বীট দুধ থেকে ভ্যানিলা পান এবং চূর্ণ yolks যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত। জিলেট এবং কফি লিক্যুয়র যোগ করুন আগুন থেকে মিশ্রণ সরান, হালকাভাবে ঠান্ডা এবং ফ্রিজে রাখা যখন ভর দৃঢ়ভাবে শুরু হয়, কাঁকড়াবিশেষ ক্রিম যোগ করুন এবং এটি মিশ্রিত করা। 3. একটি বড় পাত্র একটি আখরোট পিষ্টক এবং প্রস্তুত অর্ধেক 1/3 সঙ্গে এটি গ্রীস রাখুন। অর্ধেক কাটা আখর গুঁড়ো। দ্বিতীয় পিষ্টক উপরে রাখুন এবং আলতো চাপুন নিচে স্তর 1/3 লেবু এবং বাকি বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে। তৃতীয় কেক আউট এবং বাকি স্তর গ্রীস লেআউট আখরোট এর অর্ধেক সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া 4. অন্তত 1 ঘন্টা রেফ্রিজারিতে পিষ্টক রাখুন। রেসিপি থেকে পিষ্টক নিন, অবশিষ্ট স্তর সঙ্গে পক্ষের গ্রীস এবং চকলেট চিপ সঙ্গে ছিটিয়ে খুব সুস্বাদু
পরিবেশন: 9