এটা মনে রাখা উচিত যে, শিশুদের নির্দিষ্ট কিছু খাবারের মধ্যে প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় অনেক বেশি ধীর। কিছু পদার্থের আকৃষ্টকরণ এবং প্রত্যাহারের নিজস্ব ঘনত্ব আছে, যা খাদ্যের মধ্যে প্রতিফলিত হওয়া আবশ্যক। নির্দিষ্ট পণ্যের ব্যবহার সীমিত বা সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ হওয়া উচিত। শিশু খাদ্যের ক্ষেত্রে ক্যাফিন নিষিদ্ধ মূলত জটিল কারণ এই পদার্থগুলি অনেকগুলি পণ্য পাওয়া যায় যা শিশুদের কাছে আকর্ষণীয়। আমরা একটি স্কুল এ আচরণ করা হয় তুলনায়, আমাদের শিশুদের স্কুলে খাওয়া কি সবসময় নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না।
কফি, চা, কোকো ইত্যাদি যেমন পণ্যগুলি থেকে ক্যাফিন তার বিশুদ্ধ রূপে পাওয়া যায়। বেশিরভাগ ক্যাফেইন প্রাকৃতিক চকোলেট পাওয়া যায়, কোলা। উপায় দ্বারা, কফি বিভিন্ন ধরনের কখনও কখনও চা হিসাবে অনেক ক্যাফেইন থাকে না, নির্মাতারা উত্পাদিত পানীয় খরচ কমাতে এবং তাত্ক্ষণিক কফি সব ধরনের surrogates যোগ করার চেষ্টা করছেন, কারণ।
কোলা মত পানীয় সঙ্গে পরিস্থিতি আরো জটিল। তারা অনেক ক্যাফেইন থাকে, তাই বিজ্ঞাপন মিথ্যা হয় না, এবং তাদের ব্যবহার সত্যিই মেজাজ বাড়ায় এবং শক্তি যোগ করে অনেক পানীয়ে, ক্যাফিনটি গোপন রাখা যায়, এমনকি লেবেলটিতেও প্রদর্শিত হয় না। স্বাধীন গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 70% কার্বনেটেড পানীয় তাদের মিশ্রণে ক্যাফিন রয়েছে। এতদূর, জিনিস আমাদের জন্য একটু ভাল। যাইহোক, দশজনের মধ্যে মাত্র এক জন এক পানীয়ের মধ্যে ক্যাফিন সামগ্রী স্বাদ করতে সক্ষম।
ক্যাফিন ছাড়াও কার্বনেটেড পানীয় ব্যবহার করে শিশুরা অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ করে। এটি অতিরিক্ত ওজন এবং ডেন্টাল রোগের উৎস। আমাদের সময়ে শিশুদের পুষ্টি একই সময়ে, কম দুধ - প্রোটিন প্রধান প্রধান উৎস এবং সহজে হজম ক্যালসিয়াম
শিশুর খাদ্যে ক্যাফিন নিষিদ্ধের কারণ হওয়া উচিত কারণ এটি স্নায়ুতন্ত্রের উত্তেজনার কারণ হতে পারে, হৃদস্পন্দন ও রক্তবাহী পোকামাকড়কে প্রভাবিত করে, এটি আসক্তি। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে এটির তুলনায় শিশুটির দেহে অনেক বেশি ধীরে ধীরে ক্যাফিন শুষে নেয়। অতএব, এমনকি একটি আপাতদৃষ্টিতে ছোট ডোজ একটি নেতিবাচক প্রভাব আছে। অবশ্যই, আপনি একটি বাচ্চা এক বা দুই চকলেট candies খাওয়া নিষেধ করা উচিত নয়, এটি ললিতপপস চেয়ে ভাল। কিন্তু চকোলেটের খরচ একটি দৈনিক অভ্যাসে পরিণত করবেন না।
ক্যাফিন হৃদয়ের systolic ভলিউম বাড়ে (এটি প্রতিটি হৃদস্পন্দনের সময় আরো বিস্তৃত) এবং একটি vasodilating প্রভাব আছে। অতএব, কম চাপ অধীনে, প্রায়ই একটি কাপ কফি পান করতে সাহায্য করে। ক্যাফিনের নিয়মিত ব্যবহার এই অবস্থায় শরীরকে দীর্ঘ সময় ধরে সমর্থন করে এবং মাথাব্যথা, ক্লান্তি, তৃষ্ণার্ততা, মেজাজের ঝুঁকি, পেশী যন্ত্রণা, বমি বমি ভাব এবং ফ্লুর মত অবস্থা থেকে বাড়ে।
স্নায়ুতন্ত্রের উত্তেজনা অনুভূতি মেজাজ বৃদ্ধি এবং তার নিম্নমুখী উভয়ই প্রতিফলিত হতে পারে। এটা ভালভাবে পরিচিত যে একটি চকোলেট বার বিষণ্নতা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। যাইহোক, যদি আপনার বাচ্চা বিছানায় যেতে না চায়, তবে হঠকারী, মৃদু, সম্ভবত এটি ক্যাফিনের ফল্ট। অতএব, চকোলেট বা রাতে কোকো একটি কাপ একই কাপ কফি হিসাবে একই ফলাফল হতে পারে
জাহাজের উপর ক্যাফিনের ক্রমাগত প্রভাব ধীরে ধীরে তাদের ধ্বংস করে দেয়। সেরিব্রাল জাহাজ ধ্বংস অবশেষে স্ট্রোক এবং hemorrhages হতে পারে।
ক্যাফিন অস্বীকার, মনোযোগ এবং প্রতিক্রিয়া গতি সঙ্গে দ্রুত হ্রাস হয়। অতএব, সকালে কাপ কফি সত্যিই আমাদের জেগে সাহায্য না, এটা শুধু শরীরের অভ্যাস অবস্থা পুনরুদ্ধার। মস্তিষ্ক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের দুর্বলতাটি নিয়মিতভাবে ক্যাফিনের ব্যবহার নিষিদ্ধের এক দিন পর ঘটে এবং এটি দুই সপ্তাহের জন্য স্থায়ী হয়। ক্যাফিন ব্যবহার করা খুব দ্রুত, কয়েক সপ্তাহের জন্যও।
শিশুদের মধ্যে, ক্যাফিন ব্যবহার গুরুতর স্নায়বিক রোগ ক্রমবর্ধমান করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি স্নায়বিক টিক (মুখের পেশীর আঠা, প্রায়ই চোখ বা উপরের ঠোঁটের একদম) প্রায়ই দেখা যায় যদি ক্যাফিন নিয়মিত শিশুর খাবারে উপস্থিত হয়। ক্যাফিন নিষিদ্ধ যে টিক চলে গেছে যে যায়।
ক্যাফিন কেবল শিশুর সরাসরি খাবারে প্রবেশ করতে পারে না। যদি বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় মা কফি পান করে, বিশেষত এটি প্রাকৃতিক, ভূগর্ভস্থ কফি, ক্যাফিন দুধের মধ্যে প্রবেশ করবে।
শিশুদের পুষ্টি মধ্যে ক্যাফিন নিষেধ সমস্যা এছাড়াও পুষ্টি মধ্যে ক্যাফিন ব্যবহার শিশুদের শারীরিক না শুধুমাত্র কারণ, কিন্তু মানসিক নির্ভরতা। শিশুটি এই বা তার অবস্থার সাথে তার আগে যে খাবার খাওয়াচ্ছে সেটার সাথে সংযোগ করতে পারবে না। এমনকি কিছু প্রাপ্তবয়স্করা চকলেট এবং কফি উপর তাদের নির্ভরতা চিনতে সক্ষম হয় না।