মেন্থল
পুদিনা এর প্রকার খুব বিভিন্ন। যাইহোক, পেপারমিন্ট সবচেয়ে সাধারণ এক। পেপারমিন্টের জন্মস্থান ঠিকমতো প্রতিষ্ঠিত নয়। এটি প্রাচীন সংস্কৃতির অন্তর্গত, এটি উভয় এশিয়া এবং ইউরোপের প্রকৃতির মধ্যে ঘটে। তার একটি ঔষধি ও কাকাতি-উদ্ভিদ উদ্ভিদ প্রাচীন মিশরীয়রা, রোমানস, গ্রীক দ্বারা ব্যবহৃত হয়েছিল শুকনো বা তাজা ফুল এবং পেপারমিন্ট পাতা স্যুপ, স্যালাড, স্যালাড, পনির, শাকসবজি, মাংস এবং মাছের খাবারের জন্য মসলার হিসাবে ব্যবহার করা হয়। ফলের জামাকাপড়, ঠান্ডা পানীয়, চা ব্লেন্ডস, স্যুস, জেলি ইত্যাদির আক্রমনের জন্য পাতা ও পেপারমিন্টের অপরিহার্য তেল ব্যবহার করা হয়। মিনার স্বাদযুক্ত মিষ্টান্ন এবং রুটি kvass মিনতি মরিচ ব্যাপকভাবে মাছ এবং তামাক শিল্পের স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পুদিনা থেকে অপরিহার্য তেল টুথপেষ্ট, সোপ, পানীয়, মিষ্টি যোগ করা হয়।
পুদিনা তেল প্রধান উপাদান মিনহোল হয়। এটি একটি analgesic হিসাবে neuralgic রোগের জন্য ওষুধ ব্যাপক আবেদন পাওয়া গেছে। এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের রোগগুলির সাথে - একটি এন্টিসেপটিক হিসাবে। উপরন্তু, মণিথ হৃদয়ের কারাবরণ জাহাজ dilates। লোকের ঔষধের পুদিনা পাতা থেকে চা স্নায়ুতন্ত্রের জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং মৃৎপাত্রের প্রদাহের জন্য প্রদাহ mouthwash এর জন্য। পেপারমিটি Validol, Corvalol, Valocordinum এবং অন্যান্য প্রস্তুতির একটি অংশ। পেপারমিন্টের পাতাগুলি ফায়োটেকাইড, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ট্যানিনস, ভিটামিন পি, ক্যারোটিন থাকে।
ক্রমবর্ধমান পেপারমিন্ট। পেপারমিন্ট পুদিনা জল এবং spikelet একটি সংকর হয়। এই হাইব্রিডের মাঠটি ইংল্যান্ড বলে মনে করা হয়, যেখানে এটি প্রথম সংস্কৃতিতে চালু করা হয়েছিল। সংকর উৎপত্তি নিশ্চিতকরণ যে তার ফুল প্রায় নির্বীজ। যদি বীজগুলি পাওয়া যায়, তবে তারা এমন উদ্ভিদ প্রদান করে যা প্যারেন্টদের মতো নয়। অতএব এই ধরনের পুদিনা একটি উদ্ভিজ্জ উপায়ে propagates। এটি করার জন্য, rhizomes দৈর্ঘ্য নিতে, অঙ্কুর এবং মূল প্রক্রিয়াকৃত creeping। বসন্ত বসন্ত শুরু হয়, যখন মাটি এখনও আর্দ্রতা দিয়ে পূর্ণ হয় বীজতলা পদ্ধতিটি সারি সারির মধ্যে 50-60 সেমি সারির মধ্যে দূরত্বের সাথে বিস্তৃত পদ্ধতিকে 10-20 সেন্টিমিটার হয়। চাষের গভীরতা 8-10 সেন্টিমিটার। খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়। ক্রমবর্ধমান ঋতু সময়, দুটি অতিরিক্ত fertilizing সম্পন্ন হয় - 5-8 গ্রাম / মি 2 অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 5-6 গ / মি 2 পটাসিয়াম লবণ এবং 15 g / মি 2 সুপারফসফেট।
এক জায়গায় পুদিনা 5-6 বছর বৃদ্ধি করতে পারে। যত্ন মাটি, আগাছা আগাছা, খনিজ সার fertilizing, শুষ্ক আবহাওয়া জল জড়িত। ফুলের প্রারম্ভে ক্রমবর্ধমান ঋতু 1-2 বার সময় peppermint সরান। খুব মাটিতে বন্ধ কাটা প্রথম এটি সাইট উপর waxed হয়, এবং তারপর ছায়ায় শুকনো। 10 থেকে 15 ডিগ্রি তাপমাত্রার একটি কাগজের জায়গায় ব্যাগটি শুকিয়ে রাখুন।
লং-পাতাযুক্ত পুদিনা
লং লেভেড টাকশাল 1২ শতকের উচ্চতা পর্যন্ত একটি বারোয়ারি উদ্ভিদ। গাছপালা পর্যায়ে ময়দা হিসেবে ডাল এবং পাতা ব্যবহার করা হয়। ফুলের সময়কালে, দীর্ঘ-লেজযুক্ত পুদিনা তার দরকারী বৈশিষ্ট্য হারায় লোকের ঔষধে, এই ধরনের পুদিনাকে অ্যাসিডজেসিক, এন্টিসেপটিক, সুনোফুল, এন্টিকোভালসেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়, হজমকরণ, ডায়ফারটিনিক বৃদ্ধি করে। এটি জন্ডিস, জপমালা, গ্যাস্ট্রিক রোগের একটি সংখ্যার সঙ্গে, প্রত্যাশা জন্য ঠান্ডা সঙ্গে দীর্ঘ লেজ পুদিনা ব্যবহার করে। ফুসকুড়ি দিয়ে কান, দাঁত ব্যথা, গলা রোগ, মুখের মধ্যে আলসার, ব্যথার জন্য লোশন এবং রিনিস ব্যবহার করা হয়। শুকনো এবং স্ক্রোফুল সঙ্গে পুদিনা এর decoction শিশুদের বাথ।
অপরিহার্য তেলের উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, লম্বা লেভিযুক্ত পুদিনা প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয়। সুগন্ধি toothpastes এবং সোপ জন্য ব্যবহৃত এই ধরনের পুদিনা পাতাগুলি ভিটামিন C. লং লেভেড পুদিনা একটি উচ্চ মানের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় একটি ভাল মধু উদ্ভিদ। এটি একটি শোভাময় উদ্ভিদ, প্রায়ই ফুলের বিছানা সবুজ এলাকায় রোপণ জন্য ব্যবহৃত হয়।
পুদিনা পাতা চাষাবাদ উদ্ভিদ সহজে হালকা, আর্দ্র এবং উর্বর মাটি উপর চাষ করা হয়। শীতকালে জন্য বীজ বপনের দ্বারা প্রচারিত, এবং rhizomes প্রসারিত। জুলাই মধ্যে Blooms - আগস্ট। আগস্ট মাসের দ্বিতীয়ার্ধে বীজ রোপণ - সেপ্টেম্বর। শুঁটিগুলি আগে পাতাগুলি সংগ্রহ করা হয়, কারণ ফুলের সময় উদ্ভিদের মধ্যে অপরিহার্য তেলের পরিমাণ হ্রাস পায়। ছায়ায় একটি নিম্ন তাপমাত্রায় শুষ্ক পুদিনা একটি শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন, শক্তভাবে বন্ধ কার্ডবোর্ডের বাক্সে।
পুদিনা
পুদিনা কমল এক মিটার পর্যন্ত বেড়ে যায়। বিতরণ এবং প্রায় প্রায়শই পেপারমিন্ট হিসাবে প্রয়োগ। মুরগির মিশ্রণের মিশ্রণে কোঁকড়া টাকশালে কয়েকটি পাতা যোগ করা, তাদের গন্ধ ও স্বাদ বাড়ায়। রুট কাটিয়া রোপণ দ্বারা বসন্ত মধ্যে পুদিনা কুণ্ডল প্রচার। এই ধরনের পুদিনা, দৃশ্যত, সংকর মূল এর। কোঁকড়া পুদিনা বীজ থেকে উদ্দীপিত হয়, যদি প্রকৃত কোঁকড়া পুদিনা উদ্ভিদ এর প্রায় 1/3, 1/3 অর্ধেক curled এবং একই পুরোপুরি মসৃণ-পাতাযুক্ত spearmint প্রাপ্ত হয়। এই পুঙ্খানুপুঙ্খ কোঁকড়া ক্রমবর্ধমান যখন বিবেচনা করা উচিত।
মে মাসে রুটি শুকনো লাগানোর সময়, একই বছরে কোঁকড়া টাকশাল উদ্ভিদ। এই ক্ষেত্রে, বীজ ripen সময় আছে। বার্লিনীয় পুদিনা এর বসন্ত বৃদ্ধি প্রারম্ভিক এপ্রিল শুরু হয়। ব্লসম পুদিনা দেরী জুনে curled। ফুলের সময়কাল দীর্ঘ এবং সেপ্টেম্বর শেষে পর্যন্ত স্থায়ী হয়। অক্টোবর বীজ রোপণ এটি পুদিনা কুঁচন ভাল hibernates।
রয়্যাল মিন্ট
এই বারোয়ারি ঔষধ একটি সূক্ষ্ম সুবাস আছে। অন্যান্য ধরনের পুদিনা তুলনায় আরো শক্তিশালী এবং মনোরম রয়্যাল এর পুদিনা বীজ সঙ্গে ভাল বৃদ্ধি। তারা খুব frosts সামনে মাটিতে ডান করা হয় এবং আগামী বছরের মে মাসে ইতিমধ্যে প্রদর্শিত হচ্ছে। প্রথম বছরে কেবল রোলের টাকশালের একক কপি, কিন্তু তারা বীজ দেয় না। দ্বিতীয় বর্ষে গণবিক্ষোভ শুরু হয়। জুলাই মধ্যে ব্লসম গাছপালা ফুল প্রায় 53 দিন স্থায়ী হয় শীতকাল ভাল হয়
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, প্রকৃতির বিভিন্ন ধরনের পুদিনা আছে, তাদের চাষ এবং ঔষধ মধ্যে আবেদন বিভিন্ন বৈচিত্র্যপূর্ণ।