জাপানি quince, বা chaenomeles পারিবারিক পিঙ্ক এর অন্তর্গত। এই উদ্ভিদ উজ্জ্বল এবং আকর্ষণীয় ফুল (আপেল গাছের অনুরূপ) কোন সাইট এবং বাগান সাজাইয়া রাখা হবে। উপরন্তু, জাপানি quince সুন্দর না শুধুমাত্র ফুল, কিন্তু এটি খুব দরকারী। এটা চাষের জন্য অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না, কিন্তু সাধারণ quince মত, এটি তার সুবাস, স্বাদ এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্য দিয়ে আপনি দয়া করে।
জাপানী ও চীনারা দীর্ঘসময় কুফুরের এই সাজগোজটি একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে প্রসারিত করেছে। এটা নির্বোধ, এবং তাই এটি নরওয়েতে বা রাশিয়া উত্তর অঞ্চলে উদাহরণস্বরূপ, যে কোন জায়গায় উত্থিত হতে পারে। পশ্চিম ইউরোপ সম্প্রতি জাপানি quince সুবাস এবং স্বাদ ভোগ, কোথাও 250 বছর। রাশিয়ান বোটানিকাল বাগান প্রথম তাদের বাড়িতে chanomeles উত্থাপিত, কিন্তু সাধারণ মানুষ শীঘ্রই বুঝতে পেরেছিল যে জাপানি quince ফুল তাদের বাগান সাজাইয়া, এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন তাদের শরীরের সমৃদ্ধ হবে।
Chanomeles ফল সাধারণ quince যে চেয়ে ছোট। গ্রিক পুরাণে, আপনি এই বিস্ময়কর ফল উল্লেখ পেতে পারেন। প্যারিসে জাপানি কুইং এফ্রোডাইটের ফল একটি সুবর্ণ আপেলের মত উপস্থাপন করেন। তারপর থেকে, হেনোমেলগুলি উর্বরতা, প্রেম এবং বিবাহের প্রতীক বলে মনে করা হয়।
দরকারী বৈশিষ্ট্য
জাপানি কুইন সহজেই ভিটামিন C পরিমাণে লেবু সঙ্গে লড়াই করতে পারেন। 100 গ্রাম কুমির মধ্যে 124-182 মিলিগ্রাম ভিটামিন রয়েছে, যখন লেবু মধ্যে - 40-70 মিলিগ্রাম পার্থক্য বিশাল! কিন্তু chaenomeles না শুধুমাত্র ভিটামিন সি কন্টেন্ট জন্য সুপরিচিত। জাপানি quince মধ্যে আছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, তামা, দস্তা, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং তাই। এটি ফলের অ্যাসিড, পেক্টিন এবং ট্যানিনস সমৃদ্ধ।
ভিটামিন সি ইনফেকশন বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক পদার্থ, ইন্টারফের্ন শরীর উত্পাদন উত্পাদন। এই ধন্যবাদ, জাপানি quince শরীরের ঠান্ডা পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। এই ভিটামিন ছাড়াও, অন্যান্য, খুব দরকারী: provitamin A, PP, E, B6, B2, B1 এবং অন্যান্য।
ফল খুবই উজ্জ্বল: এটা এমনকি ছায়ায় এমনকি উর্বর হতে পারে, কিন্তু ফলের প্রতিফলন সূর্যালোক প্রয়োজন হয় সুস্বাদু এবং ভিটামিন সি একটি বড় পরিমাণে সঙ্গে বিশেষ স্বাদ জন্য, quince উত্তর লেবু বলা হয়। কোকো ফল থেকে রস গাম হয়, যা ফার্মাকোলজি এবং শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
জাপানি quince pectin সমৃদ্ধ, যা মানুষের শরীর থেকে ভারী ধাতু এবং বিকিরণ লবণ অপসারণ করতে সাহায্য করে। অসহায় এলাকায় বসবাসকারী মানুষের জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
এই ফল ফল খুব ভোজ্য হয় না। ব্রংকাইটিস, শ্বাসনালী হাঁপানি ও যক্ষ্মা রোগের চিকিত্সার জন্যঃ এটির কাঁচা আকারে এখনও ব্যবহার করা হয়। একটি নিখুঁত স্বাদ প্রাপ্ত, quince কম তাপ উপর রান্না করা হয়। জাপানি জ্যাকেটের ফল থেকে চমৎকার জ্যাম, পাই ভর্তি এবং নরম পানীয় পাওয়া যায় Chanomeles পনির বা খেলা সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে। যেহেতু এই ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পেস্টিন এবং ট্যানিন্ড থাকে, ভাল জ্যাম এবং জেলি পাওয়া যায়।
জাপানি quince ফল, যদি একটি ফ্রিজে সংরক্ষিত, একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হতে পারে। ফলের অধিকাংশ উপকারী বৈশিষ্ট্য ত্যাগ করতে, কুইন্স একটি পাত্রে স্লাইসের মধ্যে রাখা হয় এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ফলস্বরূপ প্রাপ্ত রসটি লেবু রসের পরিবর্তে চাতে যোগ করা যেতে পারে। আপেল মত, জাপানি quince চুলা মধ্যে বেকড করা যাবে। সাম্প্রতিক ফলগুলি স্ক্লেরোসিস, অ্যানিমিয়া এবং উচ্চ রক্তচাপের সাহায্যে সাহায্য করবে। চেওনমেলস ক্যাপশিলারিগুলিকে ফাটল থেকে রক্ষা করে, এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ হিসাবে বিবেচিত হয়। কোনাস্ট ব্রোশ এনজিনের সাথে কোঁকড়ানো সুপারিশ। আকর্ষণীয়ভাবে, জাপানি quince এবং বৈশিষ্ট্য দীর্ঘ একটি চমৎকার প্রসাধন উপায়ে বিবেচিত হয়েছে: এটি ত্বক soften করতে সাহায্য করে। ফল ফল থেকে সঠিকভাবে রান্না করা জ্যাম বা জ্যাম অন্ত্রের প্রদাহ সঙ্গে সাহায্য করবে
জাপানি quince এর রস শরীরের উপর একটি খুব উপকারী প্রভাব আছে। এটি এন্টিসেপটিক, অস্থায়ী এবং শক্তিশালী বৈশিষ্ট্য। কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং অ্যানিমিয়া এছাড়াও ক্ষুধা রস দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। ফ্যাট emetic বাঁধন জন্য ভাল। খাওয়ার আগে ক্ষুধা রস গ্রহণ করে, আপনি অনেক রোগ থেকে শরীর রক্ষা এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি।
চোখের প্রদাহ, পোড়া এবং ত্বক উদ্দীপনার ক্ষেত্রে, গুঁড়ো বীজ একটি ডোকার ব্যবহার করা ভাল। এটি শরীরে পাওয়া যাবে, যদি জলের ফলের ফোলা একটি ছোট পরিমাণে। এছাড়াও এই ব্রোথ হিমপেটিস এবং গর্ভাশয়ে রক্তপাতের জন্য ব্যবহৃত হয়। মাংসের একটি ফিক্সিং প্রভাব আছে, তাই quince ডায়রিয়া এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফিক অন্যান্য রোগের সঙ্গে সাহায্য করে। তিব্বত হেরাল্ডরা কান বিচ্যুতির চিকিৎসার জন্য ক্ষুধার জন্য দীর্ঘ সময় ব্যবহার করেছেন।
সুবাসিত জাপানী কুইজ মেজাজ বাড়ায় এবং শরীরের সাধারণ অবস্থা উন্নত। অপরিহার্য তেল ফলের ত্বক মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। অতএব, quince গঠিত কোন থালা বা চা সুগন্ধযুক্ত এবং দরকারী হতে সক্রিয়
প্রসাধনী পরীক্ষায় নারী প্রায়ই জাপানি quince ব্যবহার করে। তৈলাক্ত ত্বক দিয়ে মানুষ কপার অ্যালকোহল ব্যবহার করে প্রোটিন, কোলগ্লেন এবং কুইন্স রস ভর্তি করে। প্রক্রিয়া একটি মসৃণ এবং রিফ্রেশ প্রভাব আছে।