কানাডীয় মডেল এবং অভিনেত্রী ক্যারোল এলটি 47 বছর বয়সী শক্তি পূর্ণ মনে। তার পরামিতি 89-60-89 মাথা সাইডার অ্যার্টন সেনা এবং হকি খেলোয়াড় অলেক্সি Yashin পরিণত। প্রথম ক্রীড়া গাড়ি চালানোর জন্য ক্যারল শিখেছি, দ্বিতীয় (13 বছরেরও কম বয়সী) তাকে বাঁচাতে চেষ্টা করে, তার স্বাস্থ্যের বিষয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে। "ক্যালো ডায়েট" দ্বারা সাহায্য করা স্বাস্থ্যের আদর্শের আদর্শ আকৃতির সংরক্ষণ করুন
কিভাবে আপনার বাবা আপনি খাওয়ানো?
আমার মা সাধারণত নুডলস, স্প্যাগেটি, হট কুকুরের সাথে স্ট্যু করে রান্না করে, এবং কখনও কখনও হিমায়িত সুবিধার খাবারগুলি গরম করে। আমি 19 বছর বয়সে একটি মডেল হয়ে ওঠে, আমার ওজন ছিল 75 কিলোগ্রাম। প্রথম গুলি করার আগে আমাকে তিন সপ্তাহের মধ্যে 7.5 কেজি হারানোর কথা বলা হয়েছিল। আমি ক্ষুধার্ত হ'ল এবং তাড়াতাড়ি কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জন করেছি।
অনাহারে কোনওভাবে আপনার স্বাস্থ্য প্রভাবিত?
90 এর মধ্যে আমি একটি খারাপ মেজাজ, অচল, মাথা ব্যাথা এবং ভয়ঙ্কর ক্লান্তি ছিল। ঘুমিয়ে পড়ার জন্য, আমি ঠান্ডা জন্য একটি রাতের ঔষধ গ্রহণ, এবং সকালে আমি কফি পান করে আমার জন্য শক্তি একমাত্র উত্স ছিল চিনি
কাঁচা খাবার সম্পর্কে আপনি কীভাবে জানতে পেরেছেন?
আমি আমার বন্ধুকে আমার অবস্থা সম্পর্কে বলেছিলাম এবং তিনি আমাকে কাঁচামালের বিশেষজ্ঞ দেখতে দেখতে বললেন।
এই ডাক্তার আপনাকে কি পরামর্শ দিয়েছে?
তিনি আমাকে কেবল কাঁচা খাদ্য খেতে বলেছেন, যেমন সবজি এবং স্যালাড, এবং নিষেধ করা হয়েছে, অনেক চিনি রয়েছে। এক সপ্তাহ পরে, মাথাব্যাথা এবং পেটে ব্যথা ছিল, এবং এক মাসের মধ্যে আমি শক্তিতে ভরা ছিলাম কিছুদিন পরে আমি শস্যগুলি ছেড়ে দিয়েছিলাম, এখন আমার খাদ্যের 95% কাঁচা খাবার। কিন্তু আমি একজন নিরামিষ নই, মাংসের পরিবর্তে মাংস খাই-- কাঁচা বা ভাজা বাইরে।
আপনি দিনে সাধারণত কি খাবেন?
ক্যারোল এল্ট এর স্বাস্থ্য মডেল প্রতিক্রিয়া:
- সকালে আমি কাঁচা দুধ থেকে কাফির (ওষুধের অনুরূপ) পেঁয়াজ পেঁয়াজ (না পাকানো এবং শুকনো), বাদাম এবং কিসিস পান, এভেজ থেকে অমৃতের সাথে ধুয়ে পান। খাওয়ার জন্য, আমি একটি শক্তির বার (কাঁচা খাবার থেকে) খাওয়াছি বা স্পাইক বা বাঁধাকপি থেকে উদ্ভিজ্জ রস পান। দুপুরের খাবারের জন্য আমি তাজা হুমুস বা গুয়াকামোল দিয়ে তাজা পনিরের সালাদ পছন্দ করি। মিষ্টান্নের জন্য মাছ বা স্যালাডের একটি বড় অংশের সঙ্গে মধুভাষী - তাজা তিরামিসু, তাজা দুধ থেকে কুকি বা আইসক্রিম। এখনও আমি সবুজ সাগর থেকে ভিটামিন এবং খাদ্য additives স্বীকার। আমি যতটা চাইছি ততই খায় এবং একই সাথে আমি 56.5 কেজি ওজন করি।
ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চের জন্য কাঁচা খাবার খাওয়া শুরু করুন। কাঁচা analogs সঙ্গে আপনার প্রিয় খাবারের প্রতিস্থাপন করুন: উদাহরণস্বরূপ, ধূমপান স্যামন এর পরিবর্তে একটু ভাজা খাওয়া, এবং পরিবর্তে পাস্তা - আধা কাপ zucchini বা কুমড়া। স্যান্ডউইচ জন্য, শিকড় সিরিয়াল সঙ্গে রুটি ব্যবহার করা যাবে। আপনার দুর্বলতার মধ্যে নিজের কাছে স্বীকার করুন, এবং যদি আপনি কোনও পণ্য ত্যাগ করতে সক্ষম না হন, তবে প্রতি দুই সপ্তাহের মধ্যে তা খান ধীরে ধীরে আপনি তাদের ছাড়া করতে পারেন।
"পনির" এবং ব্রোকলি সঙ্গে Canneloni
4 টি পরিবেশন
½ কাপ শুকনো টমেটো, জবজবে;
2 কাপ জল;
1 টি চামচ টাটকা সঙ্কুচিত লিমন রস;
1 টেবিল চামচ জলপাই তেল;
1 টেবিল চামচ তাজা থেরাম;
1 টি মাঝারি টমেটো টাটকা, ডাইস;
1 কাপ তাজা গুঁড়ো গুঁড়ো;
তাজা অরেগনো পাতা 1 কাপ;
1 টি চামচ হিমালয় শিলা লবণ;
ব্রোঙ্কোবি গুঁড়া 2 ডালপালা, কাটা;
1 টি চামচ ঋষি;
1/9 কাপ কাঁচা কাশু বাদামিড়;
শুকনো সূর্যমুখী বীজ 1 কাপ;
উকচির একটি বড় ফল;
কাঁচা সিডার বাদাম 1 কাপ (ঐচ্ছিক)।
1. ব্লেন্ডার শুকনো টমেটো, পানি, আধা কাপ, লবন রস, জলপাই তেল এবং থেরমির মিশ্রণ - ময়দা পর্যন্ত মসৃণ।
২. টমেটো, বাজিল, অরেগনো এবং আধা চামচ লবণ দিয়ে মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন।
3. একত্রিত মধ্যে ব্রোকলি এবং finely চোপড় করা। জায়ফল এবং রোজমিয়ারি যোগ করুন, মিশ্রণ।
4. ব্রোকারি একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে স্থানান্তর এবং, খাদ্য প্রসেসর rinsing ছাড়া, ঋষি, কাশু, বীজ, এক গ্লাস লেবুর রস এবং অবশিষ্ট লবণ মিশ্রন।
5. একটি জ্যাকেট বা একটি উদ্ভিজ্জ পিলার সঙ্গে একটি দীর্ঘ বিস্তৃত ডোরা মধ্যে একটি ঝুড়ি কাটা। চারটি রেখাচিত্রমালা বর্গক্ষেত্র রাখুন, যাতে তাদের প্রতিটিতে প্রান্তটি অন্য প্রান্তের প্রান্তে থাকে।
6. এই বর্গক্ষেত্রের প্রান্তে, ব্রোঙ্কোজি মিশ্রণের কয়েকটি চামচ রাখুন। দীর্ঘ টিউব মধ্যে রোল আউট। প্রচুর টিউব তৈরি করুন যাতে যথেষ্ট পণ্য পাওয়া যায়।
7. টমেটো সস এ পরিবেশন করুন।
1 ভাগ: 289 কেসিএল, 18 গ্রাম চর্বি (যার মধ্যে পরিপূর্ণ - 3 গ্রাম), 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 11 গ্রাম প্রোটিন, 7 গ্রাম ফাইবার, 765 মিলিগ্রাম সোডিয়াম (প্রতিদিনের 33%)।