- কমলা রস (3-4 কমলা বা ক্রয় থেকে তাজা স্নান) - ২ কাপ
- তাজা চিকন লেবু রস (2-3 লেবু থেকে) - 1/4 গ্লাস
- কমলা লিক্যুয়র - 2 টি আইটেম। চামচ
- প্লাস 1 চিনি চিনি - 1/2 কাপ
- অরেঞ্জ অ্যান্ডি - 3 টুকরা
- ভ্যানিলা পড, দীর্ঘদেহে কাটা - 1 টুকরা
- দারুচিনি লাঠি - 1 টুকরা
- তাজা বা হিমায়িত cranberries - 2 কাপ
কমলা বরফ প্রস্তুত একটি বড় বাটি মধ্যে, কমলা রস, লেবু রস, মদ এবং 1 চিনির চিনির মিশ্রণ। চিনি বিকল হওয়া পর্যন্ত ভাসা। একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত মিশ্রণ, একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং 3 ঘন্টা জন্য নিশ্চল সঙ্গে আবরণ। 1 কমলা থেকে ছুলা কাটা, দীর্ঘ পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং একপাশে সেট। শ্যাম্পু ছুরি করুন। একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, তাপ 1/2 কাপ জল এবং মাঝারি তাপ উপর অবশিষ্ট 1/2 কাপ চিনি, চিনি বিকল পর্যন্ত stirring। রসুন যোগ করুন, একটি ফোঁড়া এ আনা 2 মিনিট জন্য রান্না করা একটি শোরগোল ব্যবহার, একটি বাটি মধ্যে রসুন করা, একপাশে সেট। মাঝারি তাপ কম তাপ কম্পোট তৈরি করুন। একটি saucepan মধ্যে, একটি ভ্যানিলা পড, বীজ এবং একটি দারুচিনি লাঠি মিশ্রন। একটি ফোঁড়া আনুন, ক্র্যানবেরি যোগ করুন। মিশ্রণ যতক্ষণ না, 6 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। ভ্যানিলা এবং দারুচিনি লাঠি সরান ছুলা অপসারণ করে অবশিষ্ট স্যারাঞ্জগুলি স্লাইসে বিভক্ত করুন। প্রায় ক্র্যানবেরি compote যাও কমলা যোগ করুন। একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদন এবং অন্তত 1 ঘন্টা বা 2 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। ভর্তি আগে, চশমা মধ্যে compote ঢালা, প্রতিটি কমলা বরফ যোগ এবং উপরে একটি candied ছুলা সঙ্গে সাজাইয়া।
পরিবেশন: 6