- ময়দা - 2 কাপ
- গরম পানি - 2/3 গ্লাস
- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- চেঁচানো, প্যাক - 1/3 টুকরা
- চিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- শুকনো রোজমারি - 1 চা চামচ
- রসুন - 1 টি দাঁত
- ব্ল্যাক জলপাই, একটি মুষ্টিমেয় - 1 টুকরা
- হার্ড পনির - 70 গ্রাম
1. একটি পৃথক বাটি মধ্যে ময়দা ছাঁটা। এতে চিনি, লবণ ও খামির যোগ করুন। জলপাই তেলের 2 টেবিল-চামচ যোগ করুন গরম পানি যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। ফোকাস্সি জন্য আটার পিজা জন্য একটি আটা মত দেখায়। এক ঘন্টার জন্য এটি একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন, যতক্ষণ না এটি বৃদ্ধি পায়। 2. জঞ্জাল রিং মধ্যে কাটা। একটি মাঝারি grater উপর পনির আদায়ে এখন সুগন্ধী তেল প্রস্তুত লরিস আধা কাপ। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, জলপাই তেল 2 tablespoons ঢালা, রসুন এবং রোজমিয়ারি যোগ করুন। একটি মর্টার মধ্যে সমগ্র ভর ঘষা 3. বেকিং ডিশ লুব্রিকেট এবং এটি উপর আটা রাখুন। পুরো ফর্ম উপর মালকড়ি Mash সুগন্ধী তেল দিয়ে আধা কেজি তেল ভাল। 4. আটা উপর olives রাখুন এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে চুলা চুলা এবং রুটি একটি রুটি মধ্যে এটি করা। ২0 মিনিটের জন্য রুটি বেকড করা উচিত।
পরিবেশন: 6-8