- বেগুন - 1 টুকরা
- মোজজারার পনির - ২0 গ্রাম
- রুটি - 1 স্লাইস
- মেয়োনিজ - 1 চা চামচ
- লাল টমেটো - 2-3 স্লাইস
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 st একটি spoonful
1. আঙ্গুলের ধোয়া, কাঁচা জলে ডুবি, 0.5-1 সেন্টিমিটার পুরু আকারে কাটা কাটা। ২. বেলকানস এর টুকরো তৈল, লবণ, মরিচ সঙ্গে তৈলাক্তকরণ, একটি বেকিং ট্রে উপর রাখা এবং 200 ডিগ্রী সেলসিয়াস একটি তাপমাত্রায় 20 মিনিট জন্য স্যুপ। 3. পেঁয়াজগুলি নরম হলে, মোজাজারার একটি টুকরা দিয়ে প্রতিটি টুকরাটি ঢেকে রাখুন এবং কিছুটা মিনিটের জন্য একটি গরম চুলা দিয়ে পিষে ফেলুন, বেগুনের উপর পনির রেখে পরে অবিলম্বে তাপ বন্ধ করে দিন। 4. রুটি টুকরা হিসাবে রেখে যেতে পারেন বা আপনি যদি তাড়িত তাড়িত মধ্যে বাদামী এটি করতে পারেন 5. ময়দা সঙ্গে রুটি গাজর, একটি টমেটো সঙ্গে শীর্ষ এবং বেকড বেগুন 2-3 স্লাইস। স্যান্ডউইচ অবিলম্বে উষ্ণ পরিবেশন।
পরিবেশন: 1