- কাঁচা ফলক - 3-4 টুকরা
- জল - 2 লিটার
- লবণ - - স্বাদ যাও
- মাখন - - স্বাদ
শুরুতে, ভুট্টা পুচ্ছ, চুল, ছুলা এবং অন্যান্য লিটার পরিষ্কার পরিষ্কার করা উচিত। আবার চলমান জল অধীনে ভাল কুড়ান। পরবর্তী, একটি বড় পাত্র নিন এবং অর্ধেক জল দিয়ে এটি পূরণ। যদিও এটি সব আপনি রান্না হবে কত cobs উপর নির্ভর করে। প্রধান বিষয় হল যে জল সম্পূর্ণভাবে কভার আবৃত। জল একটি আগুন রাখা এবং একটি ফোঁড়া এ আনা উত্তপ্ত পানি দিয়ে ভুট্টা রাখুন সতর্কবার্তা! পানি ঢালাও করো না! অন্যথায়, ভুট্টা রসকে আলাদা করবে এবং শক্ত হয়ে উঠবে। রান্নার ভঙ্গের প্রশ্ন সবচেয়ে কঠিন। এটা সব ভুট্টা গ্রেড এবং বয়স উপর নির্ভর করে। প্রায় 10 থেকে 20 মিনিটের জন্য দুধ ভাত রান্না করা হয়। কিছু ধরণের ভুট্টা 2 ঘন্টা পর্যন্ত রান্না করা যায়। অতএব, প্রতি 10-15 মিনিট রান্না করার সময়, আপনার ময়লা প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করতে হবে। শস্য বন্ধ এবং চেষ্টা করুন যদি এটি সরস এবং নরম হয়, তারপর প্রস্তুত। একটি প্লেট উপর প্রস্তুত ভাঁজ রাখুন, মাখন, লবণ সঙ্গে গ্রীস এবং অবিলম্বে খাওয়া আপনি যদি তাৎক্ষণিকভাবে খাওয়া না পান, তাহলে ভূট্টা থেকে পানি শুকিয়ে ফেলুন, তাই এটি বিবর্ণ হবে না।
পরিবেশন: 3-4