সাধারণত, একটি নতুন রান্নাঘর পরিকল্পনা করার সময়, বিশেষ মনোযোগ তার নন্দনতত্ব দেওয়া হয়। এটির সৌন্দর্যের চেয়ে এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ যে সত্ত্বেও, ergonomics সম্পর্কে ভুলে যাওয়া হয়। সুবিধার এবং নিরাপত্তার একটি গুরুত্বপূর্ণ রান্নাঘর স্থান গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
আসবাবপত্র সাজানোর সময়, বাধা সংখ্যা কমানো আসবাবপত্র ইনস্টল করার জন্য একটি জায়গা নির্বাচন, আপনি সমাপ্তি উপকরণ রং এবং অঙ্গবিন্যাস না শুধুমাত্র সহস্রাব্দ করা প্রয়োজন। হেডসেটের লেআউটে, এটি উপরের তাক বা নিম্ন ড্রয়ার ব্যবহার করা কত সুবিধাজনক বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। প্যাসেজের জন্য যথেষ্ট জায়গা আছে, এবং কিভাবে ক্যাবিনেট এবং ফ্রিজার দরজা খোলা হবে।
রান্নাঘরে কাজ করার সুবিধা রান্নাঘরের জন্য আসবাবপত্র এবং যন্ত্রপাতিগুলির উল্লম্ব মাত্রা উপর নির্ভর করে। এই মাত্রাগুলি ব্যক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত হওয়া আবশ্যক, উদাহরণস্বরূপ, মালিকের বৃদ্ধি। সমস্ত কাজ পৃষ্ঠতলের একই উচ্চতা আছে, তারপর একটি একক কাজ সামনে তৈরি করা হয়, যা এটি থালাগুলি সরানো সুবিধাজনক। এটি কার্যকরীভাবে রান্নার পৃষ্ঠ থেকে বা সরানোর জন্য উত্সাহিত করা যাবে না। এছাড়াও, একটি অনুরূপ পৃষ্ঠ পরিষ্কার রাখা সহজ।
যদি পিছনে সমস্যা থাকে, তাহলে মাল্টি-লেভেলের আসবাবপত্র ব্যবহার করা ভাল। সঙ্কর একটি উচ্চতর স্থাপন করা যেতে পারে, ডেস্কটপ প্লেট সামান্য নিচে নত হতে পারে। কাজ প্রক্রিয়ার মধ্যে, পিছনে প্রান্তের কোণ ক্রমাগত পরিবর্তন হবে, যা ক্লান্তি কমাবে।
বিশেষ করে সাবধানে একটি ছোট রান্নাঘর বিন্যাস উপর চিন্তা করা উচিত। এই ক্ষেত্রে সুবিধার এবং ergonomics মাপসই আসে। যদি উইন্ডোতে কোনও স্পেস থাকে, তবে অগভীর ক্যাবিনেটের সজ্জিত করা সম্ভব। এছাড়াও, স্থানটি যৌথ ফাংশনের সাথে একটি কৌশল ব্যবহার করে সংরক্ষিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি গ্রীন ফাংশন বা মাইক্রোওয়েভ ফাংশন থাকার একটি ওভেন সহ একটি মাইক্রোওয়েভ। একটি কোণের মন্ত্রিসভা সঠিক সংগঠন এটি আরও প্রশস্ত এবং সুবিধাজনক করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি ছোট রান্নাঘর মধ্যে আলংকারিক উপাদান বিভিন্ন পরিতোষ ভাল। তারা দৃশ্যত স্থান কমাতে। Laconism এবং কার্যকারিতা আরো সুবিধাজনক বিকল্প হতে প্রমাণিত হবে।
একটি আরামদায়ক রান্নাঘর মধ্যে, সবকিছু প্রয়োজন হাত এ হতে হবে। বাক্স এবং আলমাগুলি কি স্তরের এটি গুরুত্বপূর্ণ। রান্নাঘর সরঞ্জামের উচ্চতা চার অঞ্চলগুলিতে ভাগ করা যায়।
সর্বনিম্ন অঞ্চলটি তল থেকে শুরু হয় এবং তার স্তর থেকে 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত শেষ হয়। এটি দুর্বলভাবে দেখা হয়, তাই এটি ব্যবহার করতে অসুবিধা হয়। সেখানে বড় এবং মাঝারি আকারের আইটেমগুলি সংরক্ষণ করা ভাল, পাশাপাশি একটি বড় ওজনও রয়েছে যা কমই ব্যবহৃত হয়।
একটি কম জোন, 40 থেকে 75 সেমি পর্যন্ত তল স্তরের উপর অবস্থিত, আপনি সমস্ত বড় খাবার এবং ছোট আকারের যন্ত্রপাতি সংরক্ষণ করতে পারেন। সেখানে ছোট ছোট আইটেম অনুসন্ধানের জন্য এটি অসুবিধাজনক।
মাঝখানে জোন, সমস্ত সরঞ্জাম পুরোপুরি দৃশ্যমান। এটি তল উপরে 75 এবং 190cm এর মধ্যে। এখানে এমন পণ্যগুলি প্রায়ই ব্যবহৃত হয়, ছোট এবং ভঙ্গুর আইটেম, বিভিন্ন পাত্রে।
উচ্চ জোন 190cm উপরে অবস্থিত এবং তাই অপারেশন জন্য অসুবিধাজনক। আলমাটি ব্যবহার করতে, আপনি একটি চেয়ার বা একটি stepladder দাঁড়ানো আবশ্যক। সেখানে আপনি এমন বস্তুর ব্যবস্থা করতে পারেন যা প্রায়ই ব্যবহৃত হয় না তবে, তারা ভারী হতে হবে না।
একটি গুরুত্বপূর্ণ দৃষ্টিভঙ্গি রান্নাঘর মধ্যে নিরাপত্তা। দেওয়ালের ক্যাবিনেটগুলির অবস্থানটি বৃদ্ধির হিসাব গ্রহণ করতে হবে যাতে ব্যক্তি তার মাথাটি ঢুকতে না পারে। হুডটি বৈদ্যুতিক স্টোভের উপরে 70-75 সেন্টিমিটার এবং গ্যাস স্টোভের উপরে 5 সেমি উচ্চতায় স্থাপন করা উচিত। প্লেস গোড়ালি না থাকা উচিত নয়, অন্যথায় গরম প্যানগুলি আঘাত বা ছাড়ার ঝুঁকি রয়েছে। স্টোভ এবং সিঙ্কের মধ্যে অন্তত 40 সেন্টিমিটার জায়গা থাকা উচিত, যাতে জলের ছাপগুলি অগ্নিনির্বাপকভাবে অগ্নি নির্বাপিত হয় না। এছাড়াও, উইন্ডো কাছাকাছি স্টোভ রাখুন না। দূরত্ব অন্তত 45 সেন্টিমিটার হতে হবে। অন্যথায়, একটি আগুন প্রবাহিত বা একটি পর্দা জ্বলন্ত সম্ভব।
পরিবারের যন্ত্রপাতি জীবন প্রসারিত করতে তার অবস্থান বিবেচনা করা উচিত। রেফ্রিজার গ্যাস স্টোভের পাশে দাঁড়ানো উচিত নয়। প্লেট থেকে গরম, এটি উষ্ণ তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য কঠোর পরিশ্রম করতে শুরু করে।
ডিশওয়াশার্স এবং ওয়াশিং মেশিনগুলি জল সরবরাহের risers কাছাকাছি অবস্থিত করা উচিত। যদি তারা দূরে অবস্থিত, তারপর জল পাম্প পায়ের পাতার মোজাবিশেষ মাধ্যমে দ্রুত সুইং।
এটা সব প্রয়োজনীয়তা অ্যাকাউন্টে নিতে খুব কঠিন। এটি তাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং তাদের অনুযায়ী রান্নাঘর সজ্জিত করা উচিত।